Macaron-leivokset

Kohta juhlitaan äitejä. Meillä tarjoillaan aiemmin julkaisemani Mini Pavlovien lisäksi Macaron-leivoksia äitienpäivänä. Pidin eilen pitkästä aikaa myös Macaron kurssin Espoon työväenopistolla ja kurssit saavat jatkoa myös syksyllä. Jos näiden valmistus tuottaa päänvaivaa vielä tämän ohjeistuksen j…

LUE LISÄÄ »

Mini Pavlovat

Kevät on täynnä monellaisia juhlia ja monet kaipaavat myös erikoisruokavalioihin sopivia herkkuja ja mikä parempaa jos ne ovat vielä sellaisia että maistuvat muillekin. Pavlova on yksi lempikakuistani ja näin minimuodossa ne on syötävän suloisia, Näitä meillä tarjoillaan tällä viikolla äitienpäivä…

LUE LISÄÄ »

Pääsiäiskakku ( gluteeniton )

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Finnamylin kanssa. Täällä jatkuu pääsiäisfiilistely tällä kertaa gluteenittoman hempeän pääsiäiskakun kanssa. Saan usein kysymyksiä kuinka muuttaa jokin resepti gluteenittomaksi. Tämä yhteistyökampanja Finnamylin kanssa inspiroi valmistamaan kakun glutee…

LUE LISÄÄ »

Pastellinen pääsiäiskakku

Pääsiäinen lähestyy ja täällä blogin puolellakin rupeaa olemaan kovin keväinen ja hempeä fiilis. Niissä ajatuksissa syntyi myös tämä hempeän pastellinen pääsiäiskakku. Huomasittehan myös  arvonnan , joka on vielä auki sunnuntaihin asti. Siinä voit voittaa Annin upean leivontakirjan ja tässäkin kakus…

LUE LISÄÄ »

Suklaahippukakku

Kahvikakkujen suurena ystävänä rakastan tuunailla vanhoja reseptejä , niin että perusohje säilyy samana mutta lisäilen niihin jotain pientä kivaa kuten tähän kakkuun suklaahippuja. Tykkään myös koristella kahvikakut jolloin ne kelpaavat myös juhlapöytään täytekakun asemasta tai sen rinnalle yhtä u…

LUE LISÄÄ »

Mustikka-suklaakuppikakut

Lumoavaa kermakuorrutetta oli jäänyt yli tästä kakusta , joten halusin kokeilla pursottaa sitä jollain eri tyllalla ja kun muistin aiemmin lainaamani Ruffle tyllan  , syntyi päätös näistä kuppikakuista kuin itsestään. Ihanat suklaakuppikakut 12-15 kpl 3 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 0,5 tl soodaa …

LUE LISÄÄ »

Laskiaispullakranssi

Laskiaissunnuntaita varten meillä leivottiin tällä kertaa laskiaispullakranssi. Peruslaskiaispulia hillolla on tullut tehtyä jo aiemmin. Mantelimassasta meillä ei välitä kukaan, joten kranssiinkin valikoitui hillo, mutta tällä kertaa omenahillo. Lisäsin vielä hillon ja kerman lisäksi väliin keittä…

LUE LISÄÄ »