Feta-kesäkurpitsapiirakka

Pidimme ihanan syksyisen kuvauspäivän Annin kanssa. Päivä oli ihanan aurinkoinen ja ilmassa tuoksui syksy ja tietysti meidän herkkuleivonnaiset . Teimme herkullisia piirakoita syksyn antimista. Jaan teille nyt feta-kesäkurpitsapiirakan ohjeen ja puolukka-kinuskipiirakan ohjeen sitten myöhemmin. Lo…

LUE LISÄÄ »

Kurkkusalaatti

Yksinkertaisuudessaan todella hyvää salaattia. Kurkkusalaatti  1 punasipuli halkaistuna ja siivutettuna 3 kurkkua siemenet poistettuna ja siivutettuna suolaa ja pippuria 3 rkl riisiviinietikkaa 3rkl oliiviöljyä Kurkku ja sipulisiivujen joukkoon lisätään kaikki muu, sekoitetaan ja laitetaan vetäyty…

LUE LISÄÄ »

Tabouleh salaatti

Yleensä tämä salaatti valmistetaan bulgurista, mutta koska meillä ei kaikki voi vehnää syödä niin päädyin tekemään tämän quinoasta jolloin tämä salaatti on gluteeniton. Jos kuitenkin käytät bulguria niin valmista bulgur paketin ohjeiden mukaan ja muuten seuraa ohjetta seuraavan mukaan. Tämän ohjee…

LUE LISÄÄ »

Maailman paras salaatti

Tämä salaatti on muunnelma Jamie Oliverin ylistämästä salaatista. Alkuperäisessä ohjeessa oli suolattua ricottajuustoa, vaihdoin sen fetajuustoon, koska meidän lähikaupasta ei suolattua ricottaa löytynyt. Samoin korvasin osan rakuunasta friseesalaatilla, koska rakuunaa ei ollut kuin yksi puska. …

LUE LISÄÄ »