Pitsikakut

Nämä kakut valmistettiin tämän vuoden kiireisinpänä viikkona eräälle nuorelle neidolle ylioppilasjuhliin. Hän itse toivoi kakkuun pitsiä, vaaleanpunaista ja täytteeksi kuningatarmoussea. Pitsillä koristelemalla saa kyllä ihanan herkkiä kakkuja. Nämä kakut ovat ehdottomasti tämän vuoden suosikkikak…

LUE LISÄÄ »

Ponyo kakku ja Totoro cupcaket

Tässä asiakkaan toiveena oli Ponyo hahmo loistavan ohjaajan Hayao Miyazakin elokuvasta Ponyo rantakalliolla. Hiukan jännitystä aiheutti viime tipassa tehty tilaus ja kuinka saada hahmo kuivattua kunnolla.Turvauduin taas Renshawin kukka-ja koristemassaan ja ei ollut kyllä huolen häivää taaskaan. Ko…

LUE LISÄÄ »

Minni kakku

Tässä kakussa oli toiveena suklaisen pohjan kanssa liivatteeton täyte. Päädyimme maitosuklaa-appelsiinitäytteeseen, joka olikin ihanan makuista. Kakusta toivottiin tämän aiemman Minni kakun tyylistä. Minnin korvat on sokerimassasta, johon sekoitin cmc-jauhetta kuivumisen nopeuttamiseksi. Muutkin k…

LUE LISÄÄ »

Maistiaisia KakkuKatri leipomolta

KakkuKatrin leipomo on ollut nyt toiminnassa hetken aikaa. Ja päivistä on pikkuhiljaa tullut mukavan vilkkaita. Kakkuja putahtelee uunista paljon loppuviikkoisin, mutta lisäksi päivittäin leivotaan aina pullaa ja muita vaihtuvia leivonnaisia. Jos haluat jotain tiettyä tuotetta niin tilaus kannatta…

LUE LISÄÄ »

Suklaakakku

Kevät on juhlien aikaa ja juhlapöydät notkuvat monenmoista herkkua. Tämä ilman liivatetta tehtävä kakku valmistuu pienellä vaivalla ja voit tehdä sen jo edellisenä päivänä valmiiksi tai mikä parasta vaikka pakastaa ja ottaa sulamaan juhlia edeltävä iltana jääkaapiin ja tehdä vaan koristelun juhlap…

LUE LISÄÄ »

My little pony kakku

Asiakkaan toiveissa oli My little pony kakku. Väreinä vaaleanpunainen ja minttu. Kakussa sitruunainen vaalea kakkupohja ja täytteenä mansikkamelba ja limemousse. Poni on tehty Renshawin kukka- ja koristemassasta, muut koristeet on perus sokerimassaa.

LUE LISÄÄ »

Mansikkatuorejuustokakku

Meillä herkuteltiin vappuna mm.tällä mansikkaisella juustokakulla. Kakku on tehty kotimaisista pakastemansikoista lukuunottamatta koristeeksi laitettuja ulkomaisia tuoreita mansikoita. Tein näitä kakkuja useamman ja tällä ohjeella tuli yksi 22cm kakku ja kaksi 16cm kakkua. Voit tehdä ohjeella kaks…

LUE LISÄÄ »

Yoda kakku

Laitetaanpas pitkästä aikaa myös kakkupäivitystä blogiin. Kakkuja on tullut toki tehtyä enemmänkin, mutta uusi työ on vienyt mukanaan ja aikaa päivityksille ei ole oikein ollut. Nyt rupeaa pikkuhiljaa arkirutiinit löytymään ja päivityksiäkin tulee toivottavasti useammin. Kakussa 4 munan vaalea kakk…

LUE LISÄÄ »