Pääsin suunnittelemaan ja tekemään Annin Uunissa blogin Annin kanssa upeita kakkuja Arabian kahvitilaisuuteen. Arabia juhlistaa Suomen 100-vuotis syntymäpäivää juhlamukimallistolla, joita käytettiin inspiraationa näille kakuille.
Kaikissa kakuissa oli sama kakkupohja ja täyte
Kakkupohjana ihanan …
perjantai 30. joulukuuta 2016
keskiviikko 21. joulukuuta 2016
Piparminttupavlova
Vieläkö teillä on hakusessa joulupöytään jälkiruoka? Tässä erittäin vahva suositus ja tämä kakku sopii myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville
Meidän joulupöytää komistaa tänä vuonna piparminttupavlova.
Rakastan marenkikakkuja, ne on joulupöytäänkin hyvä valinta, koska marenkipohja on kevyem…
tiistai 20. joulukuuta 2016
Kaurapallot
Edellisen kampanjapostauksen innoittama päätin käyttää Myllärin gluteenittomia kauratuotteita muutenkin. Muistin omasta lapsuudesta ihanat kaurapallot, joita tuli tehtyä kavereiden kanssa koulun jälkeen välipalaksi.
maanantai 19. joulukuuta 2016
Browniepalat ja arvonta
Tässä Helsingin Myllyn kampanjapostauksessa valmistin juhlia varten gluteenittomia browniepaloja. Monelle on ongelmana juhlavalmistelujen aikaan mitä valmistaa esim.gluteenittomille vieraille. Helpoimmalla pääsee kun valmistaa herkut suoraan gluteenittomiksi sillä ne sopii ja maistuu sellaisilleki…
sunnuntai 18. joulukuuta 2016
Maustekakku
Ohje on perinteisestä Dansukkerin siirappipurkin kyljessä olevasta maustekakkureseptistä muokattu maidottomaksi. Kananmunia tässä ohjeessa ei ole ollut alunperinkään joten näin kakku sopii hyvin maito-tai kananmuna-allergisille ja vegaaneille.
Eli maidoton , munaton ja vegaaninen maustekakku joka …
keskiviikko 14. joulukuuta 2016
Fudge
Monenmoista fudgereseptiä on tullut kokeiltua vuosien varsilla ja joukossa on ollut monia ihan hyviäkin, mutta tämä ohje kiilasi ehdottomaksi ykköseksi. Parasta tässä on se että tämän valmsitukseen ei käytetä kondensoitua maitoa, joten tämä on helppo valmistaa myös laktoosittomana kun valitsee lak…
maanantai 12. joulukuuta 2016
Mausteinen banaanikakku
Mausteinen banaanikakku on meidän perheen suosikki kahvikakku. Tällä kertaa kuorrutin kakun vielä tomusokeri-vesiseoksella, koristelin piparkakulla ja piparimurskalla. Kakku meni joulumyyjäisiin ja onhan se koristeltuna huomattavasti näyttävämmän näköinen.
lauantai 10. joulukuuta 2016
Kristallipiparit
Muistatteko ihanat sokeroidut kristallipiparit ?
Ne olivat suosikkipipareita omassa lapsuudessa 80-luvulla, ihan eriasia kuin tavalliset piparit. Taisi olla Jyväshyvä joka niitä valmisti, samoin kuin suklaapipareita
Niitä fiilistellessä päätin itsekin leipoa näitä ihania piparkakkuja. Kristallipi…
keskiviikko 7. joulukuuta 2016
Fudgepallot
Joulu lähestyy kovaa vauhtia ja täälläkin mietitään kovasti mitä lahjoja annetaan kenellekin lähimmäisille, ystäville, lasten opettajille jne. Siksi olikin kiva kun
pääsin suunnittelemaan sokerisia jouluherkkuja tässä Suomen Sokerin kampanjassa .
Näitä ihania fudgepalloja pakataan meillä niin yst…
maanantai 28. marraskuuta 2016
Överisuklaakakku
Tämä kakku syntyi kun oli tarvetta testailla ja löytää hyvä suklaakakkupohja.
Täytteet, kuorrutus ja koristelut muokkautui sen mukaan mitä kaapeista sattui löytymään. Joskus napakymppikakku syntyy siis näinkin, ilman isompia suunnitteluja
Kakkupohja on muokkaantunut Devil's food cake reseptis…
keskiviikko 23. marraskuuta 2016
Frozenkakku
Kakkuja tulee tehtyä nykyään todella harvakseltaan. Nyt pääsin pitkästä aikaa tekemään Frozenkakkua ja mielessä pyöri miljoona toteutusideaa ja niinpä varmaan puolet koristeista jäi vielä ulkopuolelle kun kaikki eivät olisi mahtuneet kakun päälle :D
Kakussa on vaalea vaniljainen voikakkupohja. Täy…
tiistai 22. marraskuuta 2016
Överikakku-ja joulumakeisetkurssit joulukuussa
Takana on kaksi aivan ihanaa macaronkurssia vedettynä Dr.Sugar Jinnan kanssa
Nyt katse eteenpäin kohti joulukuun kursseja.
Luvassa on upea överikakkukurssi ja joulumakeisetkurssi
perjantai 11. marraskuuta 2016
Piparminttu-suklaamacaronsit
Täällä fiilistellessä sunnuntain macaronkurssia tein ihania piparminttu-suklaamacaronseja.
Minä ja Dr. Sugar Jinna pidetään kurssit 13.11.ja 20.11 Helsingissä Hellapoliisin tiloissa.
Myös muita kursseja tulossa joulukuussa ;)
Macaronkursseista löydät infoa täältä
Macaronsit tein tällä kertaa pie…
maanantai 31. lokakuuta 2016
Mokkapalat
Mokkapalat ovat yksi leivontamaailman rakastetuimmista klassikoista, eikä ihme! Ne ovat niin ihanan meheviä ja suklaisia sekä niide kuorrutus kruunaa kokonaisuuden. Tämän mokkapalareseptin pohja on ihanan pehmeä ja kuorrutusta on tarpeeksi paksu kerros. Jos haluat lisätä leivonnaisiin oman persoona…
lauantai 29. lokakuuta 2016
Macaronkurssit
Oletko halunnut oppia tekemään ihania macaronleivoksia, kenties kokeillut ja epäonnistunut?
Nyt olisi mahdollisuus perehtyä minun ja Dr. Sugar blogin Jinnan opastukselle macaronsien valmistuksen saloihin.
Kurssit pidetään 13.11 ja 20.11 Hellapoliisin tiloissa Helsingissä.
Kursseilla opetetaan maca…
perjantai 21. lokakuuta 2016
Halloween kakku
Tämän vuotinen Halloween kakku on tehty yhteistyössä AnninUunissa verkkokaupan kanssa
Sain Annilta testaukseen Squires Kitchenin mustan royal icing mixin . Tällä royal icingilla koristelin pääkalloa ja tein hämähäkin seitit.
Pursotukset on tehty 2 mm pyöreällä tyllalla
Kakkua varten leivoin mokkapa…
maanantai 17. lokakuuta 2016
Itse tehdyt tikkarit
Tässä Blogiringin ja Dansukkerin yhteistyökamppiksessa palataan fiilistelemään tämän vuoden Leivontabloggaajailtaa jota vietettiin Candyland teemalla.
Saimme tehtäväksi loihtia herkkuja käyttäen Dansukkerin glukoosisiirappia .
Päätin tehdä tikkareita, koska halusin tehdä jotain karkkimaista ja sell…
tiistai 4. lokakuuta 2016
Appelsiinimacaronsit
Siskoni syntymäpäiville tein myös appelsiinimacaronseja.
Macaronsit koristelin lilansävyisillä nonparelleilla jotta sopivat samassa pöydässä olevien kakkujen ja mustaherukka-suklaamacaron sien kanssa yhteen
sunnuntai 2. lokakuuta 2016
Mustaherukkajuustokakku
Siskollani oli eilen 40-vuotisjuhlat ja sain tehdä sinne kakkuja. Siskon toiveesta tein mustaherukkajuustokakkuja. Lisäksi tein näitä mustaherukka-suklaamacaronseja ja appelsiinimacaronseja joiden ohje tulee myöhemmn blogiin.
Ohje on yhteen 20-22 cm vuokaan tehdylle kakulle
Mustaherukkajuustokakku …
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)
KAKKUKATRI INSTAGRAM
Hae tästä blogista
Yhteydenottolomake
Suosittua juuri nyt
-
Mehevä puolukkapiirakka kinuskisella murukerroksella Onko hakusessa herkullinen puolukkapiirakka, joka hurmaa kaikki? Tämä resepti yhdistä...
-
Maailman paras omenapiirakka Tämä resepti oli vanhan blogini ensimmäisiä reseptejä vuonna 2008. Olen saanut reseptin omalta äidiltäni. Hän...
-
Etsitkö ihanan helppoa ja nopeaa suklaakeksi-reseptiä? Tämä chocolate chip cookies -resepti on juuri sinulle! Keksitaikina valmistuu yksin...
-
Täydellinen Lemon Curd – Sitruunatahna leivontaan Lemon curd eli sitruunatahna on monikäyttöinen ja herkullinen täyte, jota voi hyödyntää ni...
-
Tämä perinteinen mustikkapiirakka hurmaa mehevyydellään, runsaalla mustikkatäytteellä, rapealla murupinnalla ja se tarjoillaan tietysti sil...
Kategoriat
- Brownies
- Brunssi
- Cake pops
- Cupcaket ja muffinit
- gluteeniton
- Halloween
- Hääkakut
- Joulu
- Juustokakut
- Jäätelöt ja sorbetit
- Kakut
- Kasvisruoka
- Lahjaideat
- Lasten tekemää
- Liharuoka
- Maidoton
- Munaton
- Munkit ja donitsit
- Muut makeat leivonnaiset
- Pannukakut ja letut
- Perinteiset leivonnaiset
- Perunaruoka
- Pikku herkut
- Piparkakut ja keksit
- Pulla
- Pursotusvinkit
- Pääsiäinen
- Salaatit
- Suklaat ja karkit
- Suolaiset leivonnaiset
- Suolaiset piirakat
- Teemajuhlat
- Vappu
- Vegaaniset
- Voileipäkakut ja leivät
- Välipalat
- Ystävänpäivä
- Äitienpäivä
Viimeisin postaus
Blogiarkisto
-
►
2024
(23)
- ► marraskuuta (1)
- ► heinäkuuta (2)
- ► huhtikuuta (2)
- ► maaliskuuta (5)
-
►
2019
(16)
- ► joulukuuta (1)
- ► marraskuuta (1)
- ► heinäkuuta (1)
- ► toukokuuta (2)
- ► huhtikuuta (2)
- ► maaliskuuta (3)
- ► helmikuuta (2)
- ► tammikuuta (2)
-
►
2018
(14)
- ► marraskuuta (1)
- ► toukokuuta (2)
- ► huhtikuuta (1)
- ► maaliskuuta (3)
- ► helmikuuta (1)
- ► tammikuuta (2)
-
►
2017
(19)
- ► joulukuuta (1)
- ► marraskuuta (1)
- ► heinäkuuta (2)
- ► toukokuuta (2)
- ► huhtikuuta (1)
- ► maaliskuuta (1)
- ► helmikuuta (3)
-
▼
2016
(49)
- ▼ joulukuuta (9)
- ► marraskuuta (4)
- ► heinäkuuta (2)
- ► toukokuuta (6)
- ► huhtikuuta (4)
- ► maaliskuuta (2)
- ► helmikuuta (2)
- ► tammikuuta (2)
-
►
2015
(23)
- ► joulukuuta (3)
- ► marraskuuta (4)
- ► toukokuuta (3)
- ► huhtikuuta (4)
- ► maaliskuuta (1)
- ► helmikuuta (1)
-
►
2014
(32)
- ► joulukuuta (3)
- ► heinäkuuta (3)
- ► toukokuuta (8)
- ► huhtikuuta (4)
- ► maaliskuuta (5)
- ► helmikuuta (2)
-
►
2013
(56)
- ► marraskuuta (2)
- ► heinäkuuta (2)
- ► toukokuuta (8)
- ► huhtikuuta (5)
- ► maaliskuuta (11)
- ► helmikuuta (9)
- ► tammikuuta (8)
-
►
2012
(71)
- ► joulukuuta (6)
- ► marraskuuta (8)
- ► heinäkuuta (12)
- ► toukokuuta (3)
- ► huhtikuuta (1)
-
►
2011
(1)
- ► tammikuuta (1)
-
►
2010
(2)
- ► joulukuuta (1)
- ► huhtikuuta (1)
-
►
2009
(1)
- ► tammikuuta (1)
-
►
2008
(2)
- ► joulukuuta (2)
Sisällön tarjoaa Blogger.