Lemon Curd jäätelö ( ilman jäätelökonetta )

Lemon curd jäätelö on täydellinen yhdistelmä raikasta sitruunaa ja täyteläistä vaniljajäätelöä. Tämä kotitekoinen jäätelö tuo sitruunan makua lautaselle ympäri vuoden ja sopii mainiosti niin juhlapöytään kuin arjen piristykseksi. Mikä parasta, voit valmistaa tämän herkullisen jäätelön helposti ilma…

LUE LISÄÄ »

Helpot smoothiejäätelöt

Ihanaa kun taas aurinko paistaa :D Nämä ihanat smoothiejäätelöpuikot on juuri sopivan raikkaita ja maukkaita ihanan kesäpäivän piristykseksi. Sain Annin Uunissa verkkokaupasta testiin ihanan minijätskimuotin <3 Iski kauhea valinnanvaikeus mitä ihanaa näihin muotteihin  valmistaisin, joten vielä…

LUE LISÄÄ »

Daim-kinuskijäätelö

Ihana aurinkoinen päivä inspiroi taas jäätelön tekoon. Tämäkin jäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Daim-kinuskijäätelö 3 isoa Daim patukkaa 6 dl vispi-tai kuohukermaa 1 tölkki ( 397 g ) karamellisoitua kondensoitua maitoa Tämän jäätelön tein tuollaiseen 1,5 litraiseen foliovuokaan joka onkin ju…

LUE LISÄÄ »

Lakritsijäätelö

Inspiroiduin ihanasta auringonpaisteesta ja lämmöstä. Lämpimällä ilmalla rupeaa tekemään mieli jäätelöä ja oma lempparijätski on ollut jo lapsuudesta lakujäätelö. Tein viime viikolla lakusitruunacupcakeja  ja silloin keittelin lakukastiketta reilummin koska mieleen juolahti monta käyttötarkoitusta …

LUE LISÄÄ »

Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö siirapilla

Ihana jäätelökesä jatkukoon.  Rakastan raparperia ja mikä sen parempi kumppani raparperille kuin mansikka. Ja mikä parasta, tämä jäätelö onnistuu ilman jäätelökonettakin. Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö 300 g raparperia 0,5 dl vettä 0,5 dl Dan Sukker glukoosisiirappia 200 g mansikoita 6 dl kuohuk…

LUE LISÄÄ »

Kinuski-keksijäätelö

Joskus parisen vuotta sitten innostuin toden teolla jäätelön ja sorbettien tekemisestä. Lahjaksi saatu jäätelökone vielä lisäsi innostusta. Jäätelön tekeminen onnistuu toki helposti ilman jätskikonettakin. Jostain syystä en ole blogiin näitä jätskireseptejä ennen tätä kevättä laittanut. Kinuski-k…

LUE LISÄÄ »

Jäätelövohvelit / jäätelötötteröt

Tässä taas yksi sellainen ohje mitä on pitänyt testailla jo kauan. No odotus palkitiin. Kauniitahan nämä ei ole, mutta ihanan rosoisia ja itsetehdyn näköisiä. Omalla tavallaan hienompia kuin valmiit jätskitötteröt. Nämä on siis paistettu tavallisella vohveliraudalla ja paistaminen ihan yhtä helppo…

LUE LISÄÄ »

Sitruunajäätelö

Sitruuna/limeviikko lähestyy loppuaan ja harmikseni en ole ehtinyt kaikkia niitä juttuja toteuttamaan, jotka oli  tarkoitus. Ajatuksena oli tehdä sitruunasorbettia, mutta kun muutama päivä sitten sain eräässä bloggaajille tarkoitetussa tilaisuudessa hyvää itse tehtyä jäätelöä niin suunitelmat muu…

LUE LISÄÄ »