Perinteinen Tiikerikakku

Mehevä tiikerikakku on klassikko Tiikerikakku on monille suomalaisille nostalginen leivonnainen, joka tuo mieleen lapsuuden herkkupöydät ja kahvihetket. Tämä perinteinen tiikerikakku on erityisen mehevä, eikä sitä todellakaan voi kutsua kuivakakuksi! Tässä reseptissä yhdistyvät täydellisesti makea v…

LUE LISÄÄ »

Bagelit

Ihanat bagelit vaativat vähän vaivaa , mutta ovat täydellisiä ja vaivan arvoisia. Sopivat loistavasti ihanaan viikonloppuaamuun tai muuten vaan herkuteltavaksi. Erilaisilla täytteillä näistä saa hyvinkin täyttäviä vaikka ihan lounaaksikin. Bagelit 8 kpl   2 tl kuivahiivaa 1,5 rkl sokeria 3,5 dl vettä (4…

LUE LISÄÄ »

Kirpeät vaahtokarkit

Kirpeät vaahtokarkit – raikas herkku marjoista ja hedelmistä Kirpeät vaahtokarkit ovat hauska ja herkullinen yhdistelmä makeutta ja kirpeyttä, joka vie kielen mennessään. Ne eroavat perinteisistä vaahtokarkeista raikkaan makunsa ansiosta, ja voit käyttää reseptissä haluamiasi marja- tai hedelmäsosei…

LUE LISÄÄ »

Piparkakkuinen joulukakku

Vanhin poikani on syntynyt joulun kynnyksellä, joten usein hänen syntymäpäivillään on jo jouluisia herkkuja. Tänäkin vuonna kakku oli hyvin jouluinen ja tämä sopiikin loistavasti myös joulupöytään. Olen tehnyt kerran aiemmin melkein samoilla täytteillä kakun ja tykästyin siihen niin kovasti että o…

LUE LISÄÄ »

Minttuoreojuustokakku

Tämä kakku on liivatteeton ja on helppo muokata vegaaniseksi korvaamalla maitotuotteet vastaaviksi kaura- tai soijapohjaisiksi tuotteiksi sekä vaihtamalla voin maidottomaan margariiniin. Minttuoreojuustokakku 18-20 cm irtopohjavuokaan Vuoraa vuoan pohja leivinpaperilla ja laita reunoille reunakalv…

LUE LISÄÄ »

Depressiokakku eli espressosuklaakakku

Postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Lidlin ja Indieplacen kanssa. Kysyttäessä minun Lidl suosikkituotetta , ei minun tarvitse miettiä hetkeäkään. Se on Bellarom espresso. Niin kauan kun meillä on ollut espressokeitin, on meillä käytetty Bellarom espressoa. Joskus hairahdutaan kokeilemaan jo…

LUE LISÄÄ »

Hurmaava raparperimoussekakku

Kokeilin hiljattain uutta Fun Cakesin suklaasprayta , joka on kätevässä pienessä 100 ml pullossa. Näillä saa vaan niin kauniin samettisen pinnan kakkuun.  Hyödynsin kakkuun jääkaapissa jo jonkin aikaa olleet raparperinvarret ja syntyi heittämällä yksi parhaista juustokakuista, joka hurmasi muitakin…

LUE LISÄÄ »