Hääkakku- ja cupcakemaistatteluja

KakkuKatri järjestää tänä vuonna hääkakku- ja cupcakemaistatteluja tämän vuo den hääpareille. Yksi varmistunut päivämäärä on jo lyöty lukkoon eli 22.3.2015. Jos olet kiinnostunut tulemaan maisteluun tuona päivänä niin ota yhteyttä sähköpostitse kakkukatri@gmail.com ja varaa oma aikasi. Maistelussa on u…

LUE LISÄÄ »

Pataleipä

Pataleipä on ollut jo pitkään esillä monissa blogeissa, lehdissä jne. Itsekin sitä leivon jos ylipäätänsä leipää leivon, koska muuten leipomani leivät eivät ole mitään kummosia ja päädynkin usein mielummin tekemään sämpylöitä. Pataleipä valmistuu pienellä vaivalla, ainoastaan pitkä kohotusaika vaa…

LUE LISÄÄ »

Helppo fudge

Tämä pikainen fudge ohje on helposti muokattavissa omaan makuun sopivaksi. Voit käytää valko-maito- tai tummaasuklaata oman mieltymyksesi mukaan. Lisätä mauksi esim.piparminttukarkkeja ruohittuna, pähkinöitä, rusinoita, limenkuoriraastetta, kuivattuja hedelmiä... Ohje on helppo ja näiden tekeminen…

LUE LISÄÄ »

Jouluhalko ja ritarinkukkia

Kun tarjoutui tilaisuus päästä Blogiringin kamppiksen kautta joulufiilistelemään ihania kotimaisia joulukukkia niin olin enemmän kuin innoissani. Suosikki joulukukkani on aina ollut ritarinkukka. Jos en saa lahjaksi ritarinkukkia niin niitä on pakko käydä ostamassa ennen joulua.  Mikä on sinun suo…

LUE LISÄÄ »

Kookoksenmakuiset ananaspiiraat

Mielessä on pyöriny jo pitkään makeat pasteijatyyppiset piiraat, Nyt kun pääsin mukaan Blogiringin ja Del Monten kampanjaan kehittelemään reseptiä uusista makuanaksista, niin siitähän se ajatus sitten lähti.  Del Monte on tuonut markkinoille makuananaspaloja, jotka sopivat sellaisenaan vaikka väli…

LUE LISÄÄ »

Mangotuorejuustokakku

Kääk, kuvat on ihan kaameita kännykkäräpsyjä, mutta tää kakku oli niin hyvänmakuinen että haluan jakaa reseptin teidänkin kanssa ja ilman kuvaa olisi vielä tylsempi. Koittakaa kestää. Mangotuorejuustokakku 24-26 cm vuokaan 4 dl vispikermaa 200 g maustamatonta tuorejuustoa 2 dl vaniljajogurttia n.3 dl (…

LUE LISÄÄ »

Kakku DJ:lle

Tämä kakkuprojekti oli todella mielenkiintoinen. Sain tehdä The Second Level DJ:lle yllätys synttärikakun.  Sain kakuntilaajalta tarkat toiveet kakun suhteen. Oranssit kuulokkeet kakun päällä, kyljessä The Second Level logo ja onnitteluteksti alustalla. Kakussa Devil's food cake pohja ja suklaa…

LUE LISÄÄ »