Mustikka-suklaakuppikakut

Lumoavaa kermakuorrutetta oli jäänyt yli tästä kakusta , joten halusin kokeilla pursottaa sitä jollain eri tyllalla ja kun muistin aiemmin lainaamani Ruffle tyllan  , syntyi päätös näistä kuppikakuista kuin itsestään. Ihanat suklaakuppikakut 12-15 kpl 3 dl vehnäjauhoja 1 dl kaakaojauhetta 0,5 tl soodaa …

LUE LISÄÄ »

Laskiaispullakranssi

Laskiaissunnuntaita varten meillä leivottiin tällä kertaa laskiaispullakranssi. Peruslaskiaispulia hillolla on tullut tehtyä jo aiemmin. Mantelimassasta meillä ei välitä kukaan, joten kranssiinkin valikoitui hillo, mutta tällä kertaa omenahillo. Lisäsin vielä hillon ja kerman lisäksi väliin keittä…

LUE LISÄÄ »

Ruusukakku

Ihana ruusukimppu ilahduttaa juhlapöydässä, tällä kertaa syötävässä muodossa. Noin vuosi sitten tein tämän t ulppaanikakun  ja jo silloin pyörittelin mielessä muitakin kukkavaihtoehtoa, joista yksi oli tämä ruusukakku. Tämä kakku sopii loistavasti juhlaa kuin juhlaan tai vaikka ilahduttamaan ystävän…

LUE LISÄÄ »

Suklaadonitsit ystävälle

Ensi viikolla vietetään ystävänpäivää ja täällä blogin puolella on aloitettu jo valmistelut. Helpot ja nopeat suklaiset uunidonitsit valmistuvat hetkessä ja niitä on kiva koristella oman maun mukaan. Näitä donitseja varten tarvitset donitsipellin. Minä käytin minidonitsipeltiä , jolla saa kerralla …

LUE LISÄÄ »

Runebergin tortut

En ole aina ollut Runebergin torttujen ystävä. Mutta kun rupesin itse niitä leipomaan niin monien kokeilujen ja muokkailujen kautta löysin reseptin, jolla tulee minun mielestä täydelliset. Voisin syödä niitä loputtomiin. Olkaa hyvät, minun mielestä maailman parhaat Runebergin tortut. Runebergin to…

LUE LISÄÄ »

Banana Split Fudge

Banana Split makutomusokeri on ollut suosikkini siitä lähtien kun tein näihin donitseihin kuorrutteen siitä. Mielessä on ollut monta juttua mihin tätä ihanaa tomusokeria voisi kokeilla ja vihdoinkin ehdin testaamaan sen näihin fudgeihin. Resepti on helppo ja fudgen voi valmistaa mikrossa. Voit tehd…

LUE LISÄÄ »

Sitruuna-kinuskikakku

Meillä juhlittiin tänään isänpäivän lisäksi esikoisen syntymäpäiviä ja jälkiruuaksi tein kakun, jota olin makustellut mielessäni jo pitkään. Kun ystäväni Anninuunissa-blogin Anni keväällä kertoi hääkakustaan jossa oli makumaailmana sitruuna ja kinuski, olen siitä asti miettinyt että tämä makuyhdis…

LUE LISÄÄ »

Omenakakku Sharlotka

Tämä viikonloppu on ollut pyhitetty omenaleivonnaisille. Perjantaina kävimme keräämässä omenoita ja lauantaina alkoi leipominen. Ensimmäisenä esittelen itselleni uuden tuttavuuden Sharlotkan. Tämä omenaleivonnainen on mielettömän helppo ja nopea valmistaa ja silti maku on taivaallinen. Oikeastaan …

LUE LISÄÄ »

Kukkaiskakku ristiäisiin

Tämä kakku on tehty pienen tytön ristiäisiin, mutta se sopisi mainiosti melkein mihin juhlaan vaan.  Kakkuun toivottiin hempeää vaaleaa väritystä , mm. kukkia ja macaronseja koristeeksi. Kakun täytteenä on mehevä tumma kakkupohja, täytteenä suklaamousse ja vedelmamousse. Kakku on kuorrutettu vadel…

LUE LISÄÄ »