Frozenkakku

Kakkuja tulee tehtyä nykyään todella harvakseltaan. Nyt pääsin pitkästä aikaa tekemään Frozenkakkua ja mielessä pyöri miljoona toteutusideaa ja niinpä varmaan puolet koristeista jäi vielä ulkopuolelle kun kaikki eivät olisi mahtuneet kakun päälle :D Kakussa on vaalea vaniljainen voikakkupohja. Täy…

LUE LISÄÄ »

Överikakku-ja joulumakeisetkurssit joulukuussa

Takana on kaksi aivan ihanaa macaronkurssia vedettynä Dr.Sugar  Jinnan kanssa Nyt katse eteenpäin kohti joulukuun kursseja.  Luvassa on upea överikakkukurssi ja joulumakeisetkurssi

LUE LISÄÄ »

Piparminttu-suklaamacaronsit

Täällä fiilistellessä sunnuntain macaronkurssia tein ihania piparminttu-suklaamacaronseja. Minä ja Dr. Sugar Jinna pidetään kurssit  13.11.ja 20.11 Helsingissä Hellapoliisin tiloissa.  Myös muita kursseja tulossa joulukuussa ;) Macaronkursseista löydät infoa täältä Macaronsit tein tällä kertaa pie…

LUE LISÄÄ »

Mokkapalat

Mokkapalat ovat yksi leivontamaailman rakastetuimmista klassikoista, eikä ihme! Ne ovat niin ihanan meheviä ja suklaisia sekä niide kuorrutus kruunaa kokonaisuuden.  Tämän mokkapalareseptin pohja on ihanan pehmeä ja kuorrutusta on tarpeeksi paksu kerros. Jos haluat lisätä leivonnaisiin oman persoona…

LUE LISÄÄ »

Macaronkurssit

Oletko halunnut oppia tekemään ihania macaronleivoksia, kenties kokeillut ja epäonnistunut? Nyt olisi mahdollisuus perehtyä minun ja Dr. Sugar blogin Jinnan opastukselle macaronsien valmistuksen saloihin. Kurssit pidetään 13.11 ja 20.11  Hellapoliisin  tiloissa Helsingissä. Kursseilla opetetaan maca…

LUE LISÄÄ »

Halloween kakku

Tämän vuotinen Halloween kakku on tehty yhteistyössä AnninUunissa verkkokaupan kanssa Sain Annilta testaukseen Squires Kitchenin mustan royal icing mixin . Tällä royal icingilla koristelin pääkalloa ja tein hämähäkin seitit. Pursotukset on tehty 2 mm pyöreällä tyllalla Kakkua varten leivoin mokkapa…

LUE LISÄÄ »

Itse tehdyt tikkarit

Tässä Blogiringin ja Dansukkerin yhteistyökamppiksessa palataan fiilistelemään tämän vuoden Leivontabloggaajailtaa jota vietettiin Candyland teemalla. Saimme tehtäväksi loihtia herkkuja käyttäen Dansukkerin glukoosisiirappia . Päätin tehdä tikkareita, koska halusin tehdä jotain karkkimaista ja sell…

LUE LISÄÄ »