Minttuinen mansikkasuklaakakku

Viikonloppuna juhlittiin toiseksi vanhimman tyttäreni rippijuhlia ja yksi kakuista oli tämä minttuinen suklaakakku mansikoilla Tässä nyt ohje tähän ihanaiseen kakkuun, johon reseptiä ehdittiin kysymään niin Instagramissa kuin Facebookissakin heti kuvan julkaisun jälkeen. SUKLAAKAKKUPOHJA  200 g voi…

LUE LISÄÄ »

Taste of Helsinki arvonta

Taste of Helsinki starttaa taas 11.-14.6.2015 Kansalaistorin puistossa Sain teille ihanille blogin lukijoille arvottavaksi 2 hengen lippupaketin tapahtumaan, jeeee!

LUE LISÄÄ »

Puutarhajuhlien kerroskakku

Vaikka tämä kakku menikin puutarhajuhlien keskipisteeksi, niin tämä sopisi myös aivan loistavasti hääkakuksi kesähäihin. Tämän hääkakuissa näyttää olevan suosituimpana tälläiset rustiikkiset pinnat ja luonnollinen ulkonäkö. Tämä kakku oli mitoitettu 50 henkilölle. Kakkupohja oli sienikakkupohja ja…

LUE LISÄÄ »

Sitruunapulla ( gluteeniton )

Nyt kun kevään ja kesän juhlat ovat käsillä monille tuottaa päänvaivaa gluteenitonta ruokavaliota noudattavat vieraat.  Pääsin itse kokeilemaan Blogiringin ja Vuohelan Herkun kamppiksen kautta uusia gluteenittomia jauhoseoksia. Näillä jauhoseoksilla on niidenkin helppo onnistua joille gluteeniton …

LUE LISÄÄ »

Kesän kuumin blogi äänestys

Nyt on startannut kesän kuumin kilpailu. Nimittäin Kesän kuumin blogi äänestys.  Nyt kannattaa äänestää, koska äänestäneiden ja yhteystietojen jättäneiden kesken arvotaan Arabian kesäkattaus jonka arvo on 350 € ÄÄnestysaika on 4.5.-30.5.2015 Myös KakkuKatri on mukana kilpailemassa kesän kuumin blogi ti…

LUE LISÄÄ »

Sitrusjuustokakku

Rakastan sitrushedelmiä ja leivonnaiset joissa sitrushedelmiä ei ole säästelty on minun suosikkeja. Keväällä kun valon määrä lisääntyy niin rupeaa aina tekemään mieli sitrusleivonnaisia, raikkaita makuja ja ihanan kirkkaita värejä. Tässtä kakussa on yhdistettynä sitruunaa, limeä ja appelsiinia, tä…

LUE LISÄÄ »

Fariini-suklaadonitsit

Reseptiä näihin lähdin kehittelemään fariinisokerin pohjalta. Fariinisokeri sopii mielestäni loistavasti suklaaleivonnaisiin, joten donitseista tuli suklaadonitseja fariinisokerikuorrutuksella. Näistä tuli ihanan meheviä, verrattuna moniin aiemmin kokeilemiini pellillä paistettaviin donitseihin ve…

LUE LISÄÄ »