Täällä on aloiteltu vappuvalmistelut donitsien merkeissä. Tällä kertaa tein miniuunidonitseja donitsipeltiä apuna käyttäen. Donitsipellillä tehdyt donitset ovat enemmän kakkumaisia kuin hiivataikinasta tehdyt uppopaistetut donitsit. Itse tykkään molemmista ja kumpiakin tulee joka vuosi tehtyä vapun aikaan.
Kuorrutuksen tein ihan super hyvästä Banana Split makutomusokerista . Olen muutenkin rakastunut näihin makutomusokeihin, joilla saa helposti ihania makuja marenkeihin, kreemeihin jne.
Uunidonitsit
minidonitseja 36 kpl
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl ruokasoodaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
0,5 dl maitoa
0,5 dl piimää, kermaviiliä tai jogurttia
50 g voita tai margariinia sulatettuna
- Sekoita kuivat aineet kulhossa
- Lisää kananmuna, nesteet ja rasva sulatettuna
- Sekoita tasaiseksi, mutta vältä sekoittamasta liikaa
- Voitele minidonitsivuoan koloset sulalla voilla tai suihkauta vuokaspraylla
- Laita taikina pursotinpussiin, leikkaa pussin kärjestä pieni pala pois ja pursota taikinaa hiukan alle puolen välin koloihin.
- Paista n.6-8 minuuttia 200 asteessa.
- Anna donitsien jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista
Kuorrutus:
3 dl Banana Split makutomusokeria
2-3 rkl vettä
väriainetta
- Sekoita vettä ruokalusikallinen kerrallaan makuomusokerin joukkoon ja lisää haluamasi väriaine.
- Dippaa jäähtyneet donitsit kuorrutukseen ja koristele esim.nonparelleilla
0 Comments:
Lähetä kommentti