Porkkanakakku on yksi lempileivonnaisistani. Tänään lähdin muovaamaan porkkanakakulle uutta muotoa. Cupcakeja olenkin usein tehnyt porkkanakakkuohjeella, mutta tällä kertaa kokeilin miten porkkanakakku taipuu donitseiksi. Ja taipuihan ne.
Nämä on tehty ei yhtään vähempää kuin maailman parhaalla porkkanakakku ohjeella, niin ainakin ystäväni lupasi kun ohjeen häneltä sain. Ja hyvä ohje olikin, kakkuna tämä oli oikein pehmeä ja kuohkea. Itse olen tehnyt monesti ohjeella, josta tulee paljon tiiviimpi kakku.
Nämä on paistettu donitsiraudalla. Ihan yhtä hyvin nämä onnistuu uunissa donitsipellillä ( testasin senkin ) Ja saman ohjeen voi toki valmistaa perinteisesti kakuksi.
Porkkanakakkudonitsit
Taikina
- 3 kananmunaa
- 3 dl sokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 3-4 tl kanelia
- 4 dl porkkanaraastetta
- 150 g voita sulatettuna
- Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi
- Laita kuivat aineet sekaisin
- LIsää muna-sokerivaahtoon vuorotellen kuivia aineita, voisulaa ja porkkanaraastetta esim.lastalla nostellen.
Jos paistat donitseja niin laita taikina pursotuspussiin ja leikkaa pussin kulma sopivasti auki tai käytä pyöreää tyllaa. Pursota kuumaan donitsirautaan taikinaa niin että alaosa täyttyy. Paista 3-4 min. Tämä aika saattaa vaihdella paljon koska eri raudat toimii eri tavalla.
Donitsipellillä paistaessa toimi samoin taikinan kanssa, voitele vuoka ennen taikinan laittoa. Laita donitsipelti 200 asteiseen uuniin ja paista 6-12 minuuttia riippuen donitsien koosta.
Jos teet kakun niin laita taikina leivinpaperilla vuorattuun pellille tai vuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa n.30 min.
Kuorrutus
- 100 g huoneenlämpöistä voita
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 3 dl tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- Vatkaa voi ja tuorejuusto kuohkeaksi
- Lisää tomusokeri desi kerrallaan vatkaten
- Lisää vaniljasokeri
Levitä kuorrutus lastalla jäähtyneille donitseille tai kakulle
Mahtava idea! Pidän valtavasti porkkanakakusta ja olen tehnyt myös muffineja, mutta donitsit on jotain ihan uutta :)
VastaaPoistaKiitos:)
PoistaPorkkanakakku on niin taivaallista! Hauska idea tehdä samasta taikinasta donitseja, nää vois olla hauskoja vaikka vappuna! :-)
VastaaPoistaNämä oli kyllä hyviä ja säilyvät (jos ei heti syödä ) mehevinä vielä seuraavaankin päivään.
PoistaHyvä idea! Pitääkin testata, donitsipelti löytyy kotoa.
VastaaPoistamulla kävi niin että rasvauksesta huolimatta tarttuivat donitsipeltiin kiinni enkä saanut kokonaisina irti (mielestäni kypsyys oli sopiva ja annoin jonkun aikaa jäähtyä, noin 5min) tein 12 paikkaisella pellillä. käytitkö rasvan lisäksi korppujauhoja tms?
VastaaPoistaray ban sunglasses
VastaaPoistacoach outlet store online
levis 501
ralph lauren outlet online
polo ralph lauren
polo ralph lauren
reebok outlet
puma shoes
oakley outlet
toms outlet
ray ban sunglasses
coach factory outlet
michael kors handbags
coach outlet
christian louboutin
coach outlet
canada goose uk
mont blanc pens
vans shoes
canada goose jacket
adidas shoes uk
skechers shoes
nike store uk
polo ralph lauren
true religion outlet
louis vuitton pas cher
supra for sale
hermes belt
valentino shoes
cartier watches
fitflops sale
gucci borse
nike air max
cheap oakley sunglasses
reebok shoes
ralph lauren
coach factory outlet online
coach outlet
nike cortez
burberry outlet
20163.29wengdongdong
20160512libinferragamo shoes sale
VastaaPoistafitflops outlet
cheap soccer jerseys
longchamp pas cher
michael kors outlet
ray ban sunglasses
tory burch outlet
burberry outlet
michael kors outlet
oakley sunglasses
cheap nfl jersey
chrome hearts outlet
michael kors outlet
ralph lauren shirts
true religion outlet
football shirts
tiffany jewelry
toms outlet
louis vuitton sunglasses
mont blanc pens
ray-ban sunglasses
fitflops clearance
ralph lauren uk
true religion jeans
michael kors outlet
ferragamo outlet
michael kors outlet online
burberry outlet
nba jerseys
michael kors outlet sale
oakley sunglasses
mulberry outlet,mulberry handbags outlet
hollister clothing store
nike air max 90
nike air force 1
ecco shoes
VastaaPoistanike blazer
salvatore ferragamo
michael kors outlet clearance
babyliss flat iron
louis vuitton outlet online
coach factory outlet online
omega seamaster
kate spade outlet
michael kors outlet online
michael kors bags
jimmy choo outlet
supra for sale
oakley vault sunglasses
lebron james shoes 2016
timberland boots outlet
michael kors outlet online
oakley sunglasses outlet
coach outlet store online
birkenstock outlet
michael kors outlet
ray ban sunglasses
ray ban sunglasses
louis vuitton outlet online
true religion sale
running shoes
michael kors outlet
black timberland boots
air max 90 black
oakley sunglasses wholesale
omega watches
polo ralph lauren
nike flyknit racer
converse
canada goose jackets
true religion jeans outlet
nike air max
2016623yuanyuan
christian louboutin shoes
VastaaPoistaburberry outlet
nike factory outlet
michael kors outlet clearance
michael kors outlet
ugg outlet
true religion outlet
ray ban sunglasses outlet
ugg boots sale
christian louboutin chaussures
pandora jewelry
canada goose coat
toms shoes
michael kors outlet
longchamp handbags
toms outlet
adidas shoes
coach outlet
tory burch outlet
christian louboutin outlet
christian louboutin outlet
abercrombie kids
ugg boots
polo ralph lauren
michael kors handbags
uggs for women
designer handbags
kobe bryant shoes
michael kors uk
true religion outlet
coach outlet
louboutin pas cher
nike tn pas cher
christian louboutin sale
ugg boots
kate spade
cheap ray ban sunglasses
ralph lauren uk
coach outlet
rolex watches
20168.16wengdongdong