Jäätelövohvelit / jäätelötötteröt

Tässä taas yksi sellainen ohje mitä on pitänyt testailla jo kauan. No odotus palkitiin. Kauniitahan nämä ei ole, mutta ihanan rosoisia ja itsetehdyn näköisiä. Omalla tavallaan hienompia kuin valmiit jätskitötteröt.

Nämä on siis paistettu tavallisella vohveliraudalla ja paistaminen ihan yhtä helppoa kuin tavallisten vohveleiden, ainoastaan lisä hommaa tulee kartion päälle käärimisessä. Itselläni ei ole kartion mallisia muotteja, joten tein ne itse.

Leikkaa pahvista/kartongista pyörylä.

 

Pyöräytä  kartioksi ja teippaa kiinni

Päällystä kartio foliolla. Tee kartioita vähintään kaksi.

Jäätelövohvelit 

7-8 kpl

• 2dl sokeria
• 3 kananmunaa
• 150g voita sulatettuna
• 2,5 dl vehnäjauhoja
• 1-2 tl vaniljasokeria

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää jäähdytetty voisula
3. Lisää vehnäjauhot lastalla nostellen
4. Paista normaaliin tapaan vohveliraudalla
5. Kietaise vohveli heti kuumana kartion ympärille ja jätä jäähtymään liitoskohta alaspäin. Vohveli jäähdyttyään pysyy muodossaan. Tälläistä satsia varten kartoita kannataa olla vähintään 2, mielummin enempikin, niin edelliset kerkeään aina jäähtymään ja kartion voi poistaa ja siirtää seuraaviin.

Koska jäätelötötteröihin jää helposti alas pieni aukko, niin tein tulpat suklaasta. Sulata siis suklaata ja valita sitä hiukan kartion pohjalle. Näin sulava jätski ei valu tötterön pohjasta syliin.

 Tötteröt odottomassa täytettä...hmmmm... sitä reseptiä siis seuraavaksi.

Ihana jäätelökesä alkakoon :D