Banaanimuffinit
Keittiön pöydällä pötkötteli kaksi parhaat päivänsä nähnyttä banaania.
Selvää oli että kukaan ei olisi niitä enää syönyt, joten mieleen tuli leipoa banaanikakkua.
Kaappien tyhjennys ollut muutenkin käynnissä, joten ajattelin nyt pistää käyttöön niitä ylijäämä muffinivuokia joita jää aina kaappiin pyörimään kun pakkauksesta ei tule kaikkia käytettyä.
Koska päätinkin leipoa baananikakun muffinien muotoon niin kaivelin kaapista vielä koristerae purkkeja, joiden pohjilla oli enää jämiä.
Jääkaapista löytyi yksi mascarpone rasia ja siitä saatiin kuorrutus muffineille.
Banaanimuffinit
- 2 kananmunaa
- 2,5 dl sokeria
- 150 g sulatettua voita
- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 tl piparkakkumaustetta tai 2 tl kanelia, 1 tl inkivääriä ja 1 tl neilikkaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl soodaa
- 2 kypsää banaania
- 2 dl maustamatonta jogurttia, rahkaa tai kermaviiliä
Laita kananmunat ja sokeri kulhoon
Mittaa kuivat aineet ja yhdistä
Muussaa banaanit
Yhdistä sulatettu jäähdytetty voi, jogurtti ja banaanimössö
Sekoita munat ja sokeri, lisää vuorotellen jauhoja ja voi-jogurtti-banaaniseosta, sekoita tasaiseksi taikinaksi, älä vatkaa.
Oi,oi onpa taas herkkua. Nyt tiedän mitä teen seuraavaksi banaaneista!
VastaaPoistaNiin ja Katri, bloggareiden huhtikuun ruokahaasteen järjestäminen on ny mun harteilla. Toivon että osallistut mukaan. Aiheenakin kun on suklaa :)
Toivottavasti saadaan kunnon jälkkäri ekspertti mukaan :D
Täytyypä tutustua tuohon ruokahaaste hommaan. Saatanpa osallistuakin.
PoistaJep,pis kiva jos lähdet mukaan :) jos innostut niin täältä löytyy http://laaxojnas.blogspot.fi/2013/04/huhtikuun-ruokahaaste.html?m=0
PoistaBanaanikakku on yksi meidänkin suosikeista. Leivon sen aina mummun vanhalla reseptillä. Täytyykin kokeilla kakkua myös tässä muodossa.
VastaaPoistaSuosittelen kokeilemaan.
PoistaBanaanikakku on kyllä hyvää. Mulla on sellanen ohje johon ei tule ollenkaan kananmunaa ja mitat on kahvikupeissa eli varmaan vanha ohje.
VastaaPoistaOlen itsekin joskus tehnyt banaanikakkua kananmunattomana silloin kun meillä oli vielä allerginen lapsi.Banaanilla voi monissa muissakin munattomissa leivonnaisissa parantaa rakennetta.
PoistaTuleeko tuolla reseptillä kuinka monta muffinia?
VastaaPoista12 muffinssia tulee tällä ohjeella.
PoistaOnnistuin saamaan 32.
PoistaAivan mielettömän ihania! Tein tupla-annoksen ja tuli 25kpl. Tosin munat ja sokerin vaahdotin, vaikkei ohjeessa niin sanottukaan.
VastaaPoistaNäitä teen kyllä toisenkin kerran :)
etsiskelin banaanimuffa reseptiä ja tämä tuli ekana vastaan.. enpä usko että parempaa olisi löytynytkään, tuli aivan mielettömän hyviä!! :) päälle keittelin kinuskia, mikä kruunas koko komeuden :D kiitos ohjeesta!
VastaaPoistaRed Bottom Shoes
VastaaPoistaJordan 11 For Sale
Air Jordan 11
Kyrie 3 Shoes
Pandora Jewelry
Jordan Retro
Air Jordan 4 Retro
Pandora Outlet
Yeezy boost
Rodney20190208
Are you blacklisted? Struggling to get a personal loan? Has your application been DECLINED due to Low Credit Score? Over COMMITTED? Affordability? But you know you can afford this loan. Loans Approved in 4hours, you can email us at opploansLLC@gmail.com
VastaaPoistaNames:
Occupation:
Loan Amount Needed:
Loan Duration:
Your Country:
Mobile NO:
Purpose Of Loan:
Email Address:
monthly income:
Sex:
Age:
Opportunity Financial, LLC
golden goose
VastaaPoistalongchamp
off white shoes
christian louboutin
curry shoes
adidas nmd
moncler jacket
hermes handbags
timberlands
kd 12