KakkuKatrin leipomo aloittaa toimintansa

KakkuKatrin leipomo KakkuKatri aloittaa leipomotoiminnan ensi viikolla Espoon Tapiolassa. Kakkuja ja muitakin leivonnaisia sekä makeita että suolaisia saa nyt tilattua. Yhteydenotto sähköpostiin: kakkukatri@gmail.com Yritystoiminnan alkamisen kunniaksi KakkuKatrin facebook sivuilla on käynnissä ar…

LUE LISÄÄ »

Hai-kakku

Tämän kakun tein oman poikani kaverisynttäreille. Hän itse valitse aiheen kakkuun ja googletteli sitten kuvia aiheeseen liittyvistä kakuista ja antoi sitten tarkat ohjeet mitä kakkuun haluaa. Kakussa on pohja tehty mokkapalataikina ohjeella ja oli erittäin onnistunut mielestäni, no siinähän ei voi…

LUE LISÄÄ »

Kreikkalainen voileipäkakku

Voileipäkakut on kyllä niin hyviä. Niistä saa helposti niin monia variaatioita ja aina ne on maistuvia ja maukkaita. Itse tykkään käyttää täytteissä mielummin tuorejuustoa, ranskankermaa, kermaviiliä tai kreikkalaista jogurttia majoneesin sijaan. Majoneesi on hyvää joissakin tilanteissa, mutta voi…

LUE LISÄÄ »

Marshmallow Chocolate Chip Cookies

Tähän reseptiin törmäsin Martha Stewartin sivuilla. Tapani mukaan muokkasin reseptiä hiukan. Mielenkiinnon tässä reseptissä herätti valmistustapa, jossa puolet voista ruskistetaan ennen käyttöä. Näin cookieihin tuli hiukan kinuskisen paahteinen maku. Vaahtokarkki suklaa cookiet 125g voita 1 dl farii…

LUE LISÄÄ »

Cupcaket vaahtokarkkikuorrutuksella

Vihdoinkin, aivan liian pitkä blogihiljaisuus on päättynyt.  Joulu oli ja meni, halloween myös, samoin uusi vuosi ja uuden kujeet. Blogin 5-vuotis synttäritkin jäi huomioimatta. Nyt onkin ajatus jo ensi viikon ystävänpäivässä. Itse tarjoan nyt virtuaalisesti kaikille blogini ystäväville ihania, ma…

LUE LISÄÄ »

Red Velvet kakku

Red Velvet kakku on noussut yhdeksi suosikkikakukseni ja onhan se muillekin kelvannut. Kakku on todella makea eikä sitä voi järjettömän isoa palaa syödä, mutta makeanhimo talttuu siis takuuvarmasti.  Tässä versiossa kakun väri ei ollut niin punainen, mutta ihan tarkoituksella käytin vaan vähän pun…

LUE LISÄÄ »

Totoro kakku

Kauhean vähän on tullut blgia päiviteltyä, syitäkin tähän löytyy mutta ei niistä sen enempää. Jonkin verran on kitenkin tullut kakkuja ja leivonnaisia tehtyä, ei vaan ole tänne blogiin asti päässeet. Halloweenikin oli ja meni ja kaikki jutut siitäkin jäi laittamatta. Kun jaksaminen on kortilla nin…

LUE LISÄÄ »