maanantai 31. lokakuuta 2016

Mokkapalat

Mokkapalat
Mokkapalat on meilläkin kestosuosikki, jostain syytä reseptiä en ole blogissa jakanut, joten nyt korjaantuu sekin . Resepti on alunperin ollut kahvikuppimitoituksella, mutta olen sen muuttanut desilitramittoihin, vaikka itse suosin edelleen mittaamista kahvikupilla, koska siinä tulee jotenkin nost…

lauantai 29. lokakuuta 2016

Macaronkurssit

Macaronkurssit
Oletko halunnut oppia tekemään ihania macaronleivoksia, kenties kokeillut ja epäonnistunut? Nyt olisi mahdollisuus perehtyä minun ja Dr. Sugar blogin Jinnan opastukselle macaronsien valmistuksen saloihin. Kurssit pidetään 13.11 ja 20.11  Hellapoliisin  tiloissa Helsingissä. Kursseilla opetetaan maca…

perjantai 21. lokakuuta 2016

Halloween kakku

Halloween kakku
Tämän vuotinen Halloween kakku on tehty yhteistyössä AnninUunissa verkkokaupan kanssa Sain Annilta testaukseen Squires Kitchenin mustan royal icing mixin . Tällä royal icingilla koristelin pääkalloa ja tein hämähäkin seitit. Pursotukset on tehty 2 mm pyöreällä tyllalla Kakkua varten leivoin mokkapa…

maanantai 17. lokakuuta 2016

Itse tehdyt tikkarit

Itse tehdyt tikkarit
Tässä Blogiringin ja Dansukkerin yhteistyökamppiksessa palataan fiilistelemään tämän vuoden Leivontabloggaajailtaa jota vietettiin Candyland teemalla. Saimme tehtäväksi loihtia herkkuja käyttäen Dansukkerin glukoosisiirappia . Päätin tehdä tikkareita, koska halusin tehdä jotain karkkimaista ja sell…

tiistai 4. lokakuuta 2016

Appelsiinimacaronsit

Appelsiinimacaronsit
Siskoni syntymäpäiville tein myös appelsiinimacaronseja.  Macaronsit koristelin lilansävyisillä nonparelleilla jotta sopivat samassa pöydässä olevien kakkujen ja mustaherukka-suklaamacaron sien kanssa yhteen

sunnuntai 2. lokakuuta 2016

Mustaherukkajuustokakku

Mustaherukkajuustokakku
Siskollani oli eilen 40-vuotisjuhlat ja sain tehdä sinne kakkuja. Siskon toiveesta tein mustaherukkajuustokakkuja. Lisäksi tein näitä mustaherukka-suklaamacaronseja  ja appelsiinimacaronseja joiden ohje tulee myöhemmn blogiin. Ohje on yhteen 20-22 cm vuokaan tehdylle kakulle Mustaherukkajuustokakku …