Rocky Road

Tarvitset:

Suklaata 2 levyä (voit valita makusi mukaan tummaa-, maito-tai valkoista suklaata)

suolattuja pähkinöitä (esim. cashew, maapähkinöitä, pistaaseja)

vaahtokarkkeja (joko minikoossa tai sitten isompia paloiksi pilkottuna)

1. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
2. Vuoraa uunivuoka (n.20x20cm) kelmulla.
3. Laita pähkinät ja vaahtokarkit (isommat vaahtikset pilkottuna) kulhon pohjalle.
4. Kaada sula suklaa vaahtiksien ja pähkinöiden päälle ja sekoita niin että suklaa peittää vaahtikset ja pähkinät kunnolla.
5. Halutessa voit laittaa vielä päälle vaahtokarkkeja tai pähkinöitä niin että ne jäävät kauniisti näkyviin.
6. Laita vuoka jääkaappiin ja kun suklaa on kovettunut voit leikata sen annospaloiksi. Tarvittaessa säilytä Rocky Road jääkaapissa.