Marjainen moussekakku

Sain Annin Uunissa verkkokaupasta testattavaksi ihania uutuuksia. Kaikkia niitä käytin tässä herkullisessa marjaisassa moussekakussa. Kakkua varten paistoin pienen gluteenittoman browniepohjan 20 cm irtopohjavuoassa. Siitä on helppo leikata sopivan kokoinen pohja tähän käyttämääni Queen silikonivu…

LUE LISÄÄ »

Ihanat marjatartaletit

Olisiko tässä hyvä juhannusherkku? Marjaisat tartaletit valmistuvat helposti vaikka mökkiolosuhteissa jos leivot pohjat etukäteen.  Valmistus aloitetaan siis pohjista, jotka voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen ja täyttää sitten tarpeen mukaan. Tartalettipohjat n.8 kpll 100 g huoneenlämpöistä voita 1…

LUE LISÄÄ »

Helpot smoothiejäätelöt

Ihanaa kun taas aurinko paistaa :D Nämä ihanat smoothiejäätelöpuikot on juuri sopivan raikkaita ja maukkaita ihanan kesäpäivän piristykseksi. Sain Annin Uunissa verkkokaupasta testiin ihanan minijätskimuotin <3 Iski kauhea valinnanvaikeus mitä ihanaa näihin muotteihin  valmistaisin, joten vielä…

LUE LISÄÄ »

Kesäjuhlien kakku

Tällä kakulla tai oikeastaan kahdella tälläisellä samanlaisella kakulla juhlistettiin erästä ylioppilasta. Kakkuun toivottiin vaaleita kakkupohjia ja raikasta täytettä. Inspiraatioksi sain kuvan eräästä levynkannesta. Kakkupohja: 20 hlö kakku 24 cm kakkuvuokaan 7 kananmunaa 3 dl sokeria 1 dl kiehuvan…

LUE LISÄÄ »

Minikokoiset Kinuski-Bebet

Tulevana Äitienpäivänä ajattelin tarjota tällä kertaa näitä ihania minikokoisia kinuskisia Bebe-leivoksia. Ja tietysti valkovuokot kuuluvat kattaukseen, niitä onkin kerätty jo pienenä lapsena Äitienpäiväksi. Bebejen alkuvalmistelut voi aloittaa hyvissä ajoin pohjista, jotka säilyät hyvinä pikään s…

LUE LISÄÄ »

Mango-sitruunajuustokakku

Tänään oli ihanan aurinkoinen kevätpäivä ja ajatukset rupeavat siirtymään pikkuhiljaa kevään ja kesänjuhliin. Äitienpäivä, ylioppilasjuhlat,valmistujaisjuhlat, rippijuhlat, häät jne. Vaikka en enää työkseni kakkuja teekään niin omassa perheessä ja lähipiirissä riittää juhlia, joihin saan kakkuja t…

LUE LISÄÄ »

Sitruuna-Bebet

Sitruunaiset raikkaat leivonnaiset kuuluvat ehdottomasti omaan pääsiäiseen. Bebeleivos on yleensä aika äkkimakea ja hyvä niin :) , mutta nämä sitruunaiset versiot ei maistu aivan niin makealta kun hapan sitruuna taittaa makeutta. Bebe leivosten tekeminen aloitetaan pohjista. Nämä on tehty tavallis…

LUE LISÄÄ »