LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

perjantai 22. syyskuuta 2017

Omenakeikaus


Syksyssä parasta on upeat luonnonantimet. Puolukoista, sienistä ja tietysti omenoista saa loihdittua ihania ruokia ja leivonnaisia.

Tällä kertaa inspiroiduin omenoista. Tein omenakeikauskakun, joka on maustettu tietty kanelilla.
Kakkutaikina oli itsessään jo niin hyvää että tätä reseptiä tulen taatusti käyttämään vielä muuallakin kuin tässä kakussa. Kakun rakenne kypsänä oli täydellinen, pehmeä, mehevä ja maukas.



Omenakeikaus

kakku on leivottu 24 cm irtopohjavuokaan

Tarvitset:

4-6 omenaa 
1 dl fariinisokeria
25 g voita

Taikina:

150 g voita tai margariinia
2,5 dl sokeria
3 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
3 tl kanelia

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen
  2. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle.
  3. Mittaa kuivat aineet erilliseen astiaan.
  4. Laita vuokaan voi ja fariinisokeri, kun uuni on lämmin laita vuoka uuniin muutamaksi minuutiksi niin että voin ja sokeri sulavat
  5. Kuori omenat ja lohko ne
  6. Aseta omenalohkot sulaneen voi-fariinisokeriseoksen päälle.
  7. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi
  8. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten
  9. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet taikinaan lastalla nostellen
  10. Kaada ja levitä taikina omenalohkojen päälle.
  11. Paista kakkua 175 asteessa n.40-45 minuuttia.
  12. Anna kakun jäähtyä hiukan aikaa vuoassa ennen kumoamista.


Vaniljakastike on varma valinta omenakakun kaveriksi.

Vaniljakastike

4 dl maitoa tai kermaa
3 keltuaista
1 rkl perunajauhoja
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria

  1. Mittaa kaikki muut aineet kulhoon paitsi vaniljasokeri
  2. Kuumenna seosta sekoitellen niin kauan että kastike sakenee, älä keitä
  3. Lisää lopuksi vaniljasokeri



lauantai 16. syyskuuta 2017

Feta-kesäkurpitsapiirakka


Pidimme ihanan syksyisen kuvauspäivän Annin kanssa. Päivä oli ihanan aurinkoinen ja ilmassa tuoksui syksy ja tietysti meidän herkkuleivonnaiset . Teimme herkullisia piirakoita syksyn antimista. Jaan teille nyt feta-kesäkurpitsapiirakan ohjeen ja puolukka-kinuskipiirakan ohjeen sitten myöhemmin. Lopussa jaan teille myös alekoodin Annin Uunissa verkkokauppaan.



Leivoin kyseisen piirakan suorakaiteenmalliseen piirakkavuokaan, jossa on kätevä irtopohja jonka avulla piirakan saa kauniisti vuoasta irti.

Resepti on siis mitoitettu kyseiseen vuokaa, Samalla ohjella voit myös tehdä pyöreään n.28 cm vuokaan. 

Feta-kesäkurpitsapiirakka

Pohja:


200 g vehnäjauhoja
150 g juustoraastetta
150 g voita

  1. Sekoita pehmeähköön voihin juustoraaste ja vehnäjauhot.
  2. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä pohja kylmään odottamaan täytteen valmistuksen ajaksi ja laita uuni lämpenemään 200  asteeseen ( kiertoilma 175 astetta )

Täyte:

n.250 g kesäkurpitsaa
200 g fetajuustoa
1/2 - 1 punasipuli
200 g kermaviiliä
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
10 g juustoraastetta
pippuria
hieman suolaa
valkosipulia

  1. Pilko kesäkurpitsa ja fetajuustokuutioiksi
  2. Leikkaa punasipuli renkaiksi tai pieneksi
  3. Sekoita astiassa täytteen muut ainekset sekaisin
  4. Aseta feta-ja kesäkurpitsakuutiot sekä sipuli piirakkapohjan päälle ja kaada täyte niiden päälle.
  5. Paista 200 asteessa 30-35 min  ( kiertoilma 175 astetta)


Käytimme kuvauksissa ihania paperilyhtyjä joissa on valo. Pimenevissä syysilloissa ne on aivan ihanan näköisiä ja koristavat pihaa upeasti, miksei vaikka ihan parvekettakin.


 Annin Uunissa verkkokauppa tarjoaakin teille alekoodin, jolla saatte -20% näistä upeista paperilyhdyistä ensi perjantaihin 22.09.2017 mennessä tilaamalla. 

Alekoodi : AUlyhdyt20

Annin Uunissa blogista löytyy resepti kuvassa näkyvään kauniiseen omenapiirakkaan







Yhteistyössä:




torstai 7. syyskuuta 2017

Puolukkakakku




Tämä ohje löytyi penkoessa vanhoja reseptilappusia. Olen ilmeisesti leiponut tätä liki kymmenen vuotta sitten ensimmäisen ja ainoan kerran. Ohje on alunperin jostain lehdestä, en valitettavasti muista mistä., mutta olen siihen tehnyt hiukan muokkauksia, joten tässä minun versioni.

Puolukka on yksi omista lempimarjoistani sillä pidän happamamista marjoista ja vieläkin parempaa on makean ja happaman yhdistelmä . Tämän kakun kaveriksi keitinkin kinuskikastikkeen.



Puolukkakakku

kakku on sopiva 20-22cm vuokaan

150 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
250g kermaviiliä

Väliin: n.200-250 g puolukoita ja 2 rkl sokeria
Jos käytät pakastepuolukoita, lisää marjojen joukkoon 1 rkl perunajauhoja

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen
  2. Laita kakkuvuoka valmiiksi, aseta pohjalle leivinpaperia tai voitele ja jauhota vuoka
  3. Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi
  4. Lisää kananmunat yksitellen ja  hyvin vatkaten 
  5. Lisää lopuksi vehnäjauhoja joihin on leivinjauhe ja vaniljasokeri sekoitettu vuorotellen kermaviilin kanssa, niin että viimeisenä lisäät jauhoja.
  6. Kaada taikinasta n.puolet kakkuvuoan pohjalle ja laita taikinan päälle puolukat ja ripottele sokeri puolukoiden päälle.
  7. Laita loppu taikina puolukoiden päälle
  8. Paista 175 asteessa 50-60 min. Kokeile tikulla kakun kypsyyttä.
  9. Tämän kakun kannattaa antaa vetäytyä kunnolla ennen tarjoilua. Huomasin että kakun koostumus oli paljon parempi seuraavana päivänä kuin tuoreeltaan.



Kakun kanssa tarjoiltavaksi sopi loistavasti kinuskikastike, aiemmin olen tarjoillut tämän kanssa kinuskikermavaahtoa. Vaniljakastike tai jäätelö on varmasti myös loistava valinta.

Tässä vielä ohje kinuskikastikkeeseen.

2 dl kuohukermaa
1 dl fariinisokeria
1 dl tomusokeria

  1. Laita ainekset kattilaan ja keitä niitä noin 5 min. Jäähdytä.
  2. Kun kastike on jäähtynyt jääkaappikylmäksi voit myös vatkata sen kuohkeaksi.


maanantai 28. elokuuta 2017

Maalattu ruusukakku





Olen aiemmin jo vuosia tuskaillut kakkukuvien ja kakkujen maalaamisen kanssa kun pastavärit eivät ole oikein tuntuneet sopivilta siihen hommaan. Värit kuivuvat tuhottoman pitkään ja muutenkaan jälki ei ole ollut sitä mitä toivoisi. Niinpä maalaushommat on jääneet vähälle. Nyt sain testaukseen  Annin Uunissa verkkokaupasta ihan uudenlaiset värit, jotka on nimenomaan suunniteltu maalaamiseen. Värit ovat suoraan käyttövalmiita ja niihin saa helposti monia sävyjä sekoittamalla niihin valkoista tai keskenään muita värejä. Näitä Squires Kitchenin Natasha Collins syötäviä maaleja löytyy kolme eri pakettimixiä 

Sitten itse kakkuun. Kakussa on kardemummalla maustettu vaalea voikakkupohja. Täytteenä ihanan kirpeän makeaa Lemon Curdia, valkosuklaamoussea ja mustikoita. Aivan ihana makukombinaatio <3


Kardemummapohja

15-16 cm vuokaan

2 isoa kananmunaa
1 dl sokeria
3 rkl kiehuvan kuumaa vettä
75 g kuumaa sulatettua voita
1 dl vehnäjauhoja
0,5 dl perunajauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
1 rkl kardemummaan

  1. Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen
  2. Valmistele kakkuvuoka, vuoraa pohja leivinpaperilla ja voitele halutessa reunat.
  3. Mittaa jauhot, kardemumma ja leivinjauhe valmiiksi
  4. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi
  5. Lisää kiehuvan kuuma vesi lusikallinen kerrallaan ja jatka vatkaamista hetki
  6. Lisää kuuma rasva ja sekoita taikinaan.
  7. Lisää kuivat aineet taikinaan siivilän läpi lastalla nostellen.
  8. Kaada taikina vuokaa ja paista n.30 -35 min Tarkkaile pohjan kypsymistä koska uunit ovat erilaisia. 




Halkaise jäähtynyt kakkupohja ( voit leipoa jo edellisenä päivänä) kolmeen osaan. Täytä kakku kakkuvuoan sisälle tai irtopohjavuoan reunojen sisäpuolelle. Kakkuvuoka kannattaa vuorata esim.leivinpaperilla ennen täyttöä niin kakun saa helpommin ulos vuoasta.


Valkosuklaamousse

15-16 cm vuoassa paistetun kakun kahteen väliin

3 dl vispikermaa
200 g mascarponea
130 g valkosuklaata
2 liivatelehteä
2 rkl vettä

  1. Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen
  2. Vatkaa vispikerma kevyeksi vaahdoksi
  3. Sulata valkosuklaa
  4. Sekoita valkosuklaa mascarponen joukkoon.
  5. Kuumenna 2 rkl vettä kiehuvaksi ja sulata kuivaksi puristetut liivatelehdet veteen ja lisää liivateseos ohuena nauhana mascarpone-suklaaseokseen
  6. Lisää lopuksi kermavaahto

Moussen lisäksi täytteeksi :

Lemon Curd 1/2 purkkia
Mustikoita n.200 g

Kostutukseen:

1 dl vettä
2 rkl sitruunamehua
3 rkl sokeria

  1. Kostuta alin kakkupohja
  2. Sipaise kakkupohjalle Lemon Curdia
  3. Laita puolet valkosuklaamoussesta pohjan päälle ja lisää mustikoita moussen päälle. 
  4. Laita seuraavaksi keskimmäinen kakkupohjapala ja toista sama tähän kerrokseen. Lopuksi lisää viimeinen kakkupohjapala ja muista kostuttaa myös se.
  5. Anna kakun tekeytyä kylmässä yön yli tai väh.4 tuntia.





Kakun päälle tulee sokerikreemi ennen sokerimassaa.

Sokerikreemi

100 g huoneenlämpöistä voita
2,5 dl tomusokeria
2 rkl sitruunamehua

  1. Vatkaa huoneenlämpöinen voi vaaleaksi
  2. Lisää tomusokeria vähän kerrallaan kokoajan hyvin vatkaten.
  3. Vatkaa vielä muutama minuutti kun olet lisännyt kaiken tomusokerin.
  4. Vatkaa sekaan myös sitruunamehu
Levitä sokerikreemi tasaisesti kakun pinnalle ja siirrä kakku sen jälkeen jääkaappiin.

Kakun päälystämiseen tarvitset 400-500 g sokerimassaa
Päällystä kakku sokerimassalla kun kreemi on kunnolla kovettunut jääkaapissa.

Kakun päällä oleva ruusu on tehty Squires Kitchenin kukkamassasta.

Maalaamiseen löytyy tietty hyviä malleja pilvin pimein, voi tulostaa esim.paperille mieleisensä kuvan niin siitä on helppo ottaa mallia maalatessa. Näissä SK:n Natasha Collinsin väreissä on vielä sellainen huippujuttu, että jos maalaat jotain pieleen voi värin pyyhkiä pois vedellä. Tätäkin oli pakko kokeilla ja se oikeasti toimi. Eli rohkeasti vaan kokeilemaan.

Anni maalasi keväällä näillä maaleilla myös näitä linkissä olevia keksejä, eli käyttömahdollisuuksia on monta. 
Mitähän muuta kivaa näillä vielä keksisi ?



Yhteistyössä:



lauantai 15. heinäkuuta 2017

Pullaviinerit


Näitä ihastuttavia pullaviinereitä tulee tehtyä aina silloin tällöin, mutta jostain syystä reseptiä en ole blogiini koskaan laittanut. Reseptin olen saanut joskus ystävältäni, hiukan olen tehnyt muutoksia siihen aikojen saatossa, mutta perusidealtaan on edelleen sama.




 Täytevaihtoehtoja on tietysti todella paljon. Näissä on mustikkatäyttistä ja vaniljakreemiä. Vaniljakreemin päälle voisi näin marja-aikaan laittaa paiston jälkeen vaikka tuoreitakin marjoja, ja halutessa kiille vielä päälle. Itse tykkään kovasti täyttiksen/marmeladin ja vaniljakreemin yhdistelmästä.



Pullaviinerit




  • 5 dl maitoa tai vettä
  • 25 g tuorehiivaa tai yksi pussi kuivahiivaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl kardemummaa
  • vehnäjauhoja n.12 dl
  • 75 g voita tai margariinia
  • lisäksi n.150 g voita väliin
täyte: mustikkatäyttis tai jokin mieleinen marmeladi, vaniljakreemi
voitelu: kananmuna
päällä: tomusokerivesiseos
  1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ( kuivahiivaa käyttäessä +42 asteiseksi) 
  2. Sekoita lämpimään maitoon hiiva, sokeri, suola ja kardemumma
  3. Lisää jauhoja pikkuhiljaa hyvin alustaen
  4. Lisää pehmeä rasva ( 75 g ) ennen kuin olet alustanut kaikki jauhot
  5. Jauhoja saattaa joutua lisäämään hiukan enemmänkin, tarkkaille alustaessa milloin taikina rupeaa irtoamaan kulhon reunoilta , älä laita liikaa jauhoja.
  6. Anna valmiin taikinan levätä n.15 minuuttia
  7. Kaulitse taikina isoksi suorakaiteen malliseksi levyksi
  8. Levitä voita ( leikkaan itse juustohöylällä siivuja voista )  2/3 taikinalevystä
  9. Käännä rasvaton 1/3 taikinalevystä rasvallisen taikinaosan päälle, ja sen jälkeen jäljelle jäänyt 1/3 vielä siihen päälle.
  10. Painele hiukan taikinalevyjä kaulimella ja anna levätä 10-15 min
  11. Kaulitse uudestaan taikinalevy ja kääntele samalla tavalla, anna levätä ja toista nämä vaiheet vielä 1-2 kertaa
  12. Sen jälkeen leikkaa taikinalevystä suikaleita ja kierrä ne kierteelle.
  13. Kieputa taikinakierre pyöreäksi ja käännä taikinakierteen pää alle.
  14. Kohota kunnolla liinan alla vedottomassa paikassa. Lämmitän itse uunin n.37 asteiseksi ja laitan aina pullaviinerit uuniin kohoamaan. Tämä nopeuttaa kohoamista ja pullaviinerit ovat suojassa vedolta. Kun olet kohottanut pullaviinerit uunissa niin laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.

Kohoamisen jälkeen painetaan keskelle kuoppa, johon laitetaan  täyte. 
Ennen täytteen laittamista voitele pullaviinerit kananmunalla. 
Valmista vaniljakreemi valmistajan ohjeen mukaan. Pursota täytteet pullaviinereihin.
Paista pullaviinereitä 225 asteessa n. 10 min
Kun pullaviinerit on jäähtyneet, tee tomusokerivesiseos ja koriste .







Parhaimmillaan nämä ovat tuoreena, mutta jos haluat pakastaa pullaviinereitä, kannattaa silloin tomusokerikoristelu tehdä vasta pakastamisen jälkeen.

Nautitaan ihanista kesäpäivistä kun niitä on vielä <3

sunnuntai 9. heinäkuuta 2017

Yllättävä mustikka-sitruunakakku ja arvonta


Tämä postaus on tehty kaupallisessa yhteistyössä Hellmann'sin kanssa.
Mielenkiintoisen tästä kampanjasta teki se että sai haastaa itsensä keksimään,jotain uutta yhdistämällä makea leivonta ja Hellmann'sin majoneesi. Lisäksi te lukijat voitte osallistua arvontaan, josta enemmän postauksen lopussa

Kuulostaako erikoiselta? Niin itsestänikin ensiksi, kunnes rupesin miettimään tarkemmin. Hellmann'sin majoneesihan on pääasiassa öljyä ja kananmunaa, joten sillä korvaa helposti taikinasta rasvan ja kananmunat.

Syntyi ajatus herkullisesta ja mehevästä kakusta jonka pohjassa on käytetty majoneesia ja loput majoneesista menikin vielä täytteeseen ja päälliseen, johon keksin mielestäni aivan loistavan idean , joten kannattaa lukea reseptit loppuun asti ;)


 



 Kakussa maistuu vanilja, sitruuna ja mustikat
Kakkupohja on mehevän vaniljainen, täyte kirpeän sitruunainen. Lisänä välissä ja päällä on makeat mustikat.



torstai 29. kesäkuuta 2017

Marjainen moussekakku


Sain Annin Uunissa verkkokaupasta testattavaksi ihania uutuuksia. Kaikkia niitä käytin tässä herkullisessa marjaisassa moussekakussa.






Kakkua varten paistoin pienen gluteenittoman browniepohjan 20 cm irtopohjavuoassa. Siitä on helppo leikata sopivan kokoinen pohja tähän käyttämääni Queen silikonivuokaan .,samasta verkkokaupasta saa myös muita kauniin mallisia silikonivuokia joita voit käyttää tähän ohjeeseen.

Browniepohja:

150 g voita 
2 dl sokeria
2 kananmunaa
1,5 dl gluteenittomia jauhoja
0,75 dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

  1. Sulata voi ja sekoita se sokerin kanssa.
  2. Lisää kananmunat ja sekoita
  3. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet ja kääntele lastalla taikina tasaiseksi.
  4. Kaada n.20 cm irtopohjavuokaan jonka pohjalla on leivinpaperia
  5. Paista 175asteessa 20-25 min.
  6. Anna pohjan jäähtyä hyvin ennen sen leikkaamista.



Vuoka täytetään ensin moussella.
Valmistin tähän mustikkamoussen, johon lisäsin aitoa mustaherukkajauhetta ja ai että kun mustikka ja mustaherukka sopiikin hyvin yhteen, Lisäksi kokeilin massaan myös uutta valkosuklaalevitettä, Se on ihanan pehmeää ja helppo lisätä massaan ilman valkosuklaan sulatusta. Tätä levitettä on ihan pakko testailla vielä lisää.

Mustikka-mustaherukkamousse

2 dl vispikermaa
200 g mustikoita paseerattuna pyreeksi  (n.2 dl pyrettä)
250 g mascarponea
0,5 dl tomusokeria
4 liivatetta
 0,5 dl vettä


  1. Paseeraa mustikat siivilän läpi, jos käytät pakastemustikoita niin sulata ne ensin.
  2. Laita liivatteet likoamaan kylmään runsaaseen veteen.
  3. Vatkaa vispikerma kevyeksi vaahdoksi
  4. Lisää valkosuklaalevite mascarponen joukkoon
  5. Lisää paseeratut mustikat, aito mustaherukkajauhe ja tomusokeri kermavaahtoon. 
  6. Kuumenna 0,5 dl vettä ja sulata liotetut liivatteen veteen. 
  7. Kaada liivateseos ohuena nauhana mascarpone-valkosuklaaleviteseokseen ja yhdistä sen jälkeen kermavaahto-mustikkaseokseen
  8. Kaada massa Queen silikonivuokaan, jätä vuoka hiukan vajaaksi. 
  9. Leikkaa browniepohjasta hiukan kakun halkaisijaa pienempi pyöreä pala ja ota keskeltä pyöreällä muotilla pala pois niin että saat renkaanmuotoisen palan. Paina browniepohja moussen päälle niin että mousse nousee kakun reunoille asti. Näin saat kauniin kakun kun pohja jää piiloon moussen alle.
  10. Nosta kakku pakastimeen.
  11. Anna kakun jäätyä kunnolla, useampi tunti tai yön yli.



 Irrota kakku silikonivuoasta ja suihkuta ihana samettinen suklaaspray kakun pintaan kun se on vielä jäinen.




 Tämä suklaaspray oli kyllä mielettömän ihana uusi tuttavuus. Todella helposti saa kakkuun kauniin samettisen pinnan. Spraypullo on niin iso että sillä suihkuttelee usemmankin kakun, vielä en osaa sanoa kuinka monta, mutta ihan hetkessä tämä ei kyllä lopu. Näitä löytyy monessa ihanassa värissä.




 Kakku suli jääkaapissa parissa tunnissa hyvin leikkautuvaksi ja kakusta sai leikattua kauniita paloja.



Kakusta saa leikattua 10 palaa. Jos tarjottavaa haluaa useammalle niin näitähän on helppo valmistaa pakastimeen isompikin määrä.



Niin herkullista <3





keskiviikko 21. kesäkuuta 2017

Ihanat marjatartaletit


Olisiko tässä hyvä juhannusherkku? Marjaisat tartaletit valmistuvat helposti vaikka mökkiolosuhteissa jos leivot pohjat etukäteen.





 Valmistus aloitetaan siis pohjista, jotka voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen ja täyttää sitten tarpeen mukaan.

Tartalettipohjat

n.8 kpll
100 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmunaja vatkaa se hyvin sekaisin. Sen jälkeen lisää jauhot ja sekoita tasaiseksu. Siirrä taikina hetkeksi jääkaappiin ja laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.
Käytin tässä näitä vuokia .
Olen itse kevyesti voidellut vuoat vaikka se ei tarpeellista olisikaan.
Kaulitse taikina ohueksi levyksi ja ota pyöreällä muotilla muottiin sopivia taikinalevyjä. Painele taikinalevy kevyesti vuokaan.
Paista pohjia 10-15 minuuttia 175 asteessa
Anna pohjien jäähtyä hiukan ennen irrotusta vuoista.





Mustikkatäyte:

1,5 dl vispikermaa
100 g tuorejuustoa
100 g mustikkatäyttistä
tuoreita marjoja

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää tuorejuusto ja täyttis. Vaihtelua makuihin saat helposti käyttämällä sitruuna tai vadelma täyttistä. Täytä jäähtyneet tartalettupohjat täytteellä  ja lisää päälle tuoreita marjoja. Jos käytät pakastemarjoja niin päälle kannattaa tehdä kiille hyytelösokerista.




Olin kuvaamassa näitä herkkuja Annin Uunissa Annin kanssa aivan upeassa Haagan alppiruusupuistossa. Ja nämä ihanat pienet kakkuständit onkin Annin verkkokaupasta. Samaan sarjaan kuuluu muitakin ihania tarjoiluastioita


keskiviikko 14. kesäkuuta 2017

Helpot smoothiejäätelöt


Ihanaa kun taas aurinko paistaa :D
Nämä ihanat smoothiejäätelöpuikot on juuri sopivan raikkaita ja maukkaita ihanan kesäpäivän piristykseksi.
Sain Annin Uunissa verkkokaupasta testiin ihanan minijätskimuotin <3
Iski kauhea valinnanvaikeus mitä ihanaa näihin muotteihin  valmistaisin, joten vielä on luvassa muitakin jätskireseptejä kesän aikana :)

Tällä kertaa päädyin raikkaisiin smoothiejätskeihin, jotka sopii moneen tilanteseen. Näihin ei ole lisätty sokeria, joten hyvällä omalla tunnolla voi syödä useammankin. Nämä käyvät myös maidotonta tai vegaanista ruokavaliota noudattaville.



Smoothiejätskien valmistaminen on nopeaa ja helppoa. Minimuoteissa jätskit myös jäätyvät nopeasti joten herkkuja ei tarvitse montaa tuntia odotella.

Smoothiejäätelöt 

10 kpl minijätskejä tähän muottiin, Annin Uunissa verkkokaupsta loytyy myös paljon muita ihania jätskimuotteja



  • puolikas banaani
  • 10-15 kpl mansikkaa
  • puolikkaan limen mehu
  • 0,5 dl omenamehua
  1. Lisää kaikki aineet blenderiin, tehosekoittimeen tms. voit myös käyttää sauvasekoitinta ja laittaa tällöin ainekset eririlliseen astiaan.
  2. Sekoita kaikki ainekset sekaisin smoothieksi.
  3. Aseta tikut jätskimuotteihin ja täytä muotit smoothiella. 
  4. Tästä ohjeesta tulee 10 jäätelöön, laita siis loput smoothiesta jääkaappiin odottamaan kunnes ensimmäiset smoothiejätskit ovat jäätyneet ja jäädytä sen jälkeen loput.
  5. Jäädytä jätskit pakastimessa  vähintään pari tuntia tai pidempään











Yhteistyössä: