LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

sunnuntai 3. maaliskuuta 2013

Angry Birds kakku

Ja näitähän on tullut tehtyä jokunen. Lähinnä poikien ykköstoive ollut viimesen vuoden.
Tässä kakkupohjana mehevä suklaakakkupohja, ja täytteenä kinuski-suklaatäyte, joka oli todella makeaa, eli pienikin pala tätä kakkua täyttää makeanhimon ;)

Kinuskisuklaatäyte

  • 4dl vispikermaa
  • 100g mascarponea
  • 150g maitosuklaata 
  • 1/2 tölkkiä kondensoitua maitoa kinuskiksi keitettynä
  1. Vatkaa kerma vaahdoksi
  2. Lisää mascarpone
  3. Sulata suklaa ja lisää vaahtoon
  4. Lopuksi lisää kinuski


17 kommenttia :

  1. Mielettömän hyvää oli.
    Itse ensin ajattelin että tuolla makuyhdistelmällä olis aivan liian makea, mutta eipä ollut!
    Kiitos Katri!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla.Itsekin ajattelin että olisi tosi makeaa ja täyte sellaisenaan maisteltuna maistuikin aika makealta.

      Poista
  2. No onhan hauska idea ja helppokin taitaa olla. Itse muistan hämärästi lettukakkua syöneeni joskus lapsuudessa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olikohan tämä kommentti tarkoitus tulla pannukakkukakun kohdalle. Mutta kiitos joka tapauksessa :)

      Poista
  3. Hei, olisin kysynyt, että voikreemi, jota laitetaan marsipaanin alle,voiko sillä päällystää kakun ilman, että laittaa marsipaania päälle? Vai maistuuko se oudolle ja tuleekohan kakusta ruma...? Olen tekemässä kermakakkua, mutta päälle olisi kuitenkin tulossa marsipaanikoristeluja. Eikö koristelut sula, jos kakun päällystää kermalla tai muulla kostealla tahnalla, jos niiden pitää olla kakun päälle jo ennen tarjoilua? Tulipa paljon kysymyksiä... Kiitos jo etukäteen vastauksista! Ja kiitos ihanasta blogista :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kakun voi päällystää pelkällä kreemilläkin, mutta itse ehkä värjäisin sen koska voista tehty kreemi on väriltään kellertävä, eli ei kauhean kaunis väri. Kyllä kermakakkuunkin voi laittaa marsipaani/sokerimassakoristeita, mutta mielellään lähellä tarjoiluhetkeä ja koristeiden ne kohdat jotka tulee kosketuksiin kerman kanssa voi suojata sivelemällä sulatettua valkosuklaata koristeeseen. Se eristää kerman kosteuden hyvin

      Poista
  4. Loistaavaa! Kokeilenpa valkosuklaa eristettä! Kiitos vinkistä! Ja kiitos nopeasta vastauksesta! :-)

    VastaaPoista
  5. Olisin vielä kysynyt... Voiko kerman päälle kirjoittaa syntyärisankarin nimen sulatetulla (tummalla) suklaalla ohuella pyörällä tyllalla? Vai leivääkö sukla kermaan?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä suklaa kestää kerman päällä. Jos et halua suoraan kakun päälle tehdä suklaakirjoitusta niin voit tehdä sen leivinpaperin päälle ja kun suklaa on jähmettynyt niin voit siirtää sen kakun päälle. Näin ei haittaa vaikka tulisi joku virhekin kun sen voi vielä korjata tai tehdä uudestaan.

      Poista