Rocky Road

Rocky Road on meillä taattu makean himon tappaja. Se valmistuu nopeasti ja yleensä valmistusaineet löytyy kotoa jo valmiiksi. Suklaata meillä on aina kaapissa ja sekaanhan näihin voi laittaa melkein mitä vaan. Itse pidän tästä vaahtokarkki-suolapähkinä yhdistelmästä, mutta tilallehan voisi laittaa muitakin karkkeja, keksinpalasia, riisimuroja, kuivattuja marjoja jne.

Rocky Road

• Valitsemaasi suklaata 400g (tässä käytettiin maito-ja valkosuklaata)
• minivaahtokarkkeja tai leikkaa paloja isommista
• suolattuja pähkinöitä (meillä cashew)
•  

Sulata puolet suklaasta ja kaada suklaamassa  kelmulla vuoratuun vuokaan

 

Ripottele päälle vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä

Sulata loput suklaasta ja kaada vuokaan

Lisää vielä pinnalle vaahtokarkkeja ja pähkinöitä

Nosta vuoka viileään ja anna suklaa jähmettyä. Leikkaa tai murra annospaloiksi ja nauti.