Mausteinen banaanikakku

Mausteinen banaanikakku on meidän perheen suosikki kahvikakku. Tällä kertaa kuorrutin kakun vielä tomusokeri-vesiseoksella, koristelin piparkakulla ja piparimurskalla. Kakku meni joulumyyjäisiin ja onhan se koristeltuna huomattavasti näyttävämmän näköinen.

LUE LISÄÄ »

Kristallipiparit

Muistatteko ihanat sokeroidut kristallipiparit ?  Ne olivat suosikkipipareita omassa lapsuudessa 80-luvulla, ihan eriasia kuin tavalliset piparit. Taisi olla Jyväshyvä joka niitä valmisti, samoin kuin suklaapipareita Niitä fiilistellessä päätin itsekin leipoa näitä ihania piparkakkuja. Kristallipi…

LUE LISÄÄ »

Fudgepallot

Joulu lähestyy kovaa vauhtia ja täälläkin mietitään kovasti mitä lahjoja annetaan kenellekin lähimmäisille, ystäville, lasten opettajille jne. Siksi olikin kiva kun pääsin suunnittelemaan  sokerisia jouluherkkuja tässä Suomen Sokerin kampanjassa . Näitä ihania fudgepalloja pakataan meillä niin yst…

LUE LISÄÄ »

Överisuklaakakku

Tämä kakku syntyi kun oli tarvetta testailla ja löytää hyvä suklaakakkupohja.  Täytteet, kuorrutus ja koristelut muokkautui sen mukaan mitä kaapeista sattui löytymään. Joskus napakymppikakku syntyy siis näinkin, ilman isompia suunnitteluja Kakkupohja on muokkaantunut Devil's food cake reseptis…

LUE LISÄÄ »

Frozenkakku

Kakkuja tulee tehtyä nykyään todella harvakseltaan. Nyt pääsin pitkästä aikaa tekemään Frozenkakkua ja mielessä pyöri miljoona toteutusideaa ja niinpä varmaan puolet koristeista jäi vielä ulkopuolelle kun kaikki eivät olisi mahtuneet kakun päälle :D Kakussa on vaalea vaniljainen voikakkupohja. Täy…

LUE LISÄÄ »

Överikakku-ja joulumakeisetkurssit joulukuussa

Takana on kaksi aivan ihanaa macaronkurssia vedettynä Dr.Sugar  Jinnan kanssa Nyt katse eteenpäin kohti joulukuun kursseja.  Luvassa on upea överikakkukurssi ja joulumakeisetkurssi

LUE LISÄÄ »

Piparminttu-suklaamacaronsit

Täällä fiilistellessä sunnuntain macaronkurssia tein ihania piparminttu-suklaamacaronseja. Minä ja Dr. Sugar Jinna pidetään kurssit  13.11.ja 20.11 Helsingissä Hellapoliisin tiloissa.  Myös muita kursseja tulossa joulukuussa ;) Macaronkursseista löydät infoa täältä Macaronsit tein tällä kertaa pie…

LUE LISÄÄ »