LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

tiistai 29. joulukuuta 2015

Vihis



Tässä tulee vihikset , vege"lihikset" eli vegaaniset " lihapiirakat " KakkuKatrin tapaan ja
kaikille lihansyöjille heti alkuun tiedoksi että nämä hakkaavat lihalliset versiot mennen tullen.



Ensimmäiseksi vikiksiin valmistetaan taikina joka saa kohota lämpimässä täytteen valmistuksen ajan.

VIHISTAIKINA

tästä taikinasta tulee 15-20 kpl vihiksiä

  • 5 dl kauramaitoa, riisimaitoa, vettä tms.
  • 50 g hiivaa
  • 1 rkl siirappia tai sokeria
  • 3 tl suolaa
  • 3 rkl öljyä
  • n.12 dl jauhoja

Sekoita kädenlämpöiseen nesteeseen hiiva, sokeri, suola ja öljy
Lisäile jauhoja ja vaivaa taikina kiinteäksi.
Anna kohota n. tunti liinalla peitettynä sillä aikaa kun valmistat täytteen.

Vihistäyte

  • 1 dl puuroriisiä 
  • suolaa
  • vettä
Keitä puuroriisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä

  • 1 dl soijarouhetta
  • 1/2 kasvisliemikuutio
  • 2 dl kiehuvaa vettä

Kaada soijarouheiden ja kasvisliemikuution päälle kiehuva vesi ja anna turvota

  • 150 g paprikaa
  • 150 g kesäkurpitsaa
  • 100 g sipulia
  • 1-2 valkosipulin kynttä
  • öljyä

  • savupaprikajauhetta
  • mustapippuria
  • suolaa
Paistamiseen 1 litra esim.rypsiöljyä

Pilko vihannekset pieneksi kuutioksi, Kuullota vihannekset pannulla öljyssä ja mausta.
Lisää keitetty riisi ja turvotetut soijarouheet. Jäähdytä


Kaulitse kohotettu taikina ohueksi levyksi ja leikkaa pyöreällä muotilla ( jokin kulho tai kippo sopii mainiosti) piiraita.
Kostuta vedellä toinen reuna ympyrästä ja laita täytettä sille puolelle.
Käännä toinen puoli ympyrästä päälle ja painele esim.haarukalla reuna kiinni.
Töki reikä piirakan päälle ja nosta kohoamaan liinan alle vielä vartiksi.

Kuumenna öljy kattilassa n.180 asteiseksi
Pidä kansi lähettyvillä jos sattuu vahinko ja öljy syttyy palamaan. 
Paista kohonneet vihikset kauniin ruskeaksi kummaltakin puolelta.
Nostele vihikset öljystä talouspaperin päälle. 

Tarjoa vihikset mieluisten lisukkeiden kanssa esim.kurkkusalaatti, sipulisilppu, ketsuppi






19 kommenttia :

  1. Kylläpä näyttävät hyviltä!

    VastaaPoista
  2. Näyttää herkuilta ja näitä voisin testata :)

    VastaaPoista
  3. Kiitos reseptistä. Eilen testasin ja hvyiä oli!
    http://heidinhullutuksia.blogspot.fi/2015/12/iloa-lampoa-ja-iloisuutta-vuodelle-2016.html

    VastaaPoista
  4. Nää oli meidän uuden vuoden tarjottavien hittituote :)

    VastaaPoista
  5. Thank you for sharing the information. See also information from us through the following article! Thank you :)


    Cara Mengobati Kuku Cantengan
    Solusi atasi sakit kepala Vertigo

    VastaaPoista
  6. SURGASLOT777 adalah agen situs judi Slot Online terpercaya siap melayani pecinta Slot Online di Indonesia yang menyediakan judi online terlengkap dan daftar slot gacor mudah menang serta online 24 jam di 2022.

    SURGASLOT777 sebagai perusahaan berbasis online yang menyediakan permainan Slot dan Judi Online yang sudah terpercaya dan mendapatkan predikat terbaik sejak tahun 2015 dengan lebih dari 200 ribu member. Member SURGASLOT777 mendapatkan banyak manfaat dari berbagai layanan judi online terlengkap mulai dari Judi Slot Online, casino online dan judi bola online sampai layanan informasi bocoran slot gacor mudah menang dan cek juga promo slot deposit pulsa termurah!

    VastaaPoista
  7. helpful resources page recommended you read Learn More Here pop over to these guys like this

    VastaaPoista
  8. check my reference try this website official website this page visit this site right here browse around here

    VastaaPoista