Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö siirapilla
Ihana jäätelökesä jatkukoon.
Rakastan raparperia ja mikä sen parempi kumppani raparperille kuin mansikka.
Ja mikä parasta, tämä jäätelö onnistuu ilman jäätelökonettakin.
Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö
- 300 g raparperia
- 0,5 dl vettä
- 0,5 dl Dan Sukker glukoosisiirappia
- 200 g mansikoita
- 6 dl kuohukermaa
- 125g ranskankermaa
- 1 tlk kondensoitua maitoa ( 397 g)
- 2 tl vaniljasokeria
1. Kiehauta raparperin palat pehmeiksi vedessä, lisää glukoosisiirappi ja jäähdytä.
2. Soseuta mansikat
3. Vatkaa kuohukerma pehmeäksi vaahdoksi
4. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi.
5. Voit käyttää valmistamiseen jäätelökonetta, mutta tämä onnistuu myös ilman jäätelökonetta.
6. Laita massa pakastuksen kestävään kannelliseen astiaan/vuokaan tai peitä astia kelmulla. Pakasta jäätelöä yön yli. Jos käytät ensin jäätelökonetta niin lyhyempikin aika riittää (2 tuntia).
7. Valmista jäätelöä tulee n.2 litraa.
Raparperi-mansikkasiirappi
- 2 dl raparperipaloja
- 2 dl mansikoita
- 1 dl sokeria
- 0,5 dl Dan Sukker glukoosisiirappia
- 1 dl vettä
1.Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä sen aikaa että raparperit pehmenevät. Siivilöi siirappi ja jäähdytä. Tarjoa jäätelön ja vaikka pannukakkujen kanssa.
Vinkki:
Siirapista saat myös raikkaan kesäjuoman lisäämällä joukkoon kylmää vettä tai jos haluat kuplia, niin kivennäisvettä.
Tällä jäätelöllä osallistun Ruoka.fi sivuston ja Dan Sukkerin järjestämään Suomein makein jäätelö-kilpailuun .
Täällä on niin ihania jätskiphjeita, että pakkohan näitä on koittaa, olen paljon tehnyt myös sorbetteja, kun sopivat myös laktoosivaivaisille. Tosi kauniit kuvat taas kerran :)
VastaaPoistaKiitos :) Sorbettiohjeitakin on tulossa ;)
PoistaVoi miten kauniin väristä tuo siirappi. Täytyy kokeilla ja sitä juomaa myös jota vinkkasit. Niin kauniit kuvat, niinkuin aina.
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaTäällä toinen raparperia rakastava. Pakko kokeilla tätä ohjetta. Pannukakkuihin taisikin olla sun blogissa ohje jo aiemmin.
VastaaPoistaPannukakkujen ohje löytyy tosiaan, oikealla sivupalkissa kohdasta pannukakut ja letut.
PoistaOi kun ihanaa! Täytyy kokeilla, hyvä kun ei tarvitse jäätelökonetta:)
VastaaPoistaNämä ilman konettakin onnistuvat jäätelöt onkin hyviä. Onnistuu vaikka mökillä jos pakastin löytyy.
PoistaVoi mitä herkkuja täällä on taas tehtailtu. Näyttää varsin hyvältä ja sitä varmasti onkin.
VastaaPoistaKiitos :D
PoistaAi herkku,että näyttää herkulliselta :)
VastaaPoistaJa maistuu myös ;)
PoistaVoi hitsi, että näyttää hyvältä :P
VastaaPoistaKiitos, hyvää se olikin.
PoistaYammyyyy, raparperia jäätelössä. Miksiköhän kukaan jätskinvalmistaja ei ole keksinyt käyttää tätä ihanaa raaka-ainetta jäätelössä.
VastaaPoistaKiitos :)
PoistaOi ei, aivan ihanalta kuulostaa.. Onko glukoosisiirappikin ihan normikaupan valikoimissa? En ole ennen kiinnittänyt moiseen tuotteeseen mitään huomioita. Ilmeisesti on ehdoton tässä?
VastaaPoistaGlukoosisiirappia saa ihan hyvin varustelluista ruokakaupoista. Ei ole ehdoton, mutta parantaa jäätelön rakennetta, pysyy tarpeeksi pehmeänä.
PoistaOli hyvää jäätelöa!
VastaaPoista:D Kiitos
PoistaSaako tuota kondensoitua maitoa jotenkin korvattua?
VastaaPoistaTarkoittaako tuo kondensoitu maito sitä löysää keittämätöntä vai sitä paksua keitettyä?
VastaaPoistaTarkoittaa keittämätöntä 😊
PoistaTarkoittaa keittämätöntä 😊
PoistaTarkoittaa keittämätöntä 😊
Poistalongchamp bag
VastaaPoistaoakley sunglasses
dolce and gabbana outlet online
coach factory outlet
under armour outlet
adidas stan smith
prada sunglasses
lacoste outlet
cheap oakleys outlet
nike huarache
tiffany jewelry
timberland uk
chi flat iron
nike air force black
ray ban outlet store online
ed hardy outlet
louis vuitton pas cher
dior sunglasses
coach purses
coach outlet
coach factory outlet
louis vuitton bags
adidas nmd
vans shoes
armani jeans
air jordans
versace
michael kors outlet online
christian louboutin uk
longchamp outlet store
converse all star
louis vuitton handbags
ecco shoes
nike blazer
2016623yaunyuan
true religion
VastaaPoistamichael kors outlet
jordans
christian louboutin outlet
louis vuitton outlet
ugg boots
polo ralph lauren
michael kors handbags
uggs for women
designer handbags
kobe bryant shoes
michael kors uk
true religion outlet
coach outlet
louboutin pas cher
nike tn pas cher
louis vuitton outlet
ugg boots
kate spade
cheap ray ban sunglasses
ralph lauren uk
coach outlet
rolex watches
michael kors outlet online sale
christian louboutin sale
louis vuitton
louis vuitton handbags
louis vuitton handbags
hollister clothing
fitflops
celine handbags
louis vuitton outlet
jordan 11s
michael kors outlet
jordan 4 toro
kobe shoes 11
louis vuitton bags
ray ban sunglasses
adidas yeezy
louis vuitton
20168.16wengdongdong
uggs on sale
VastaaPoistaraybans
lacoste outlet
michael kors purse
levi's jeans
pandora bracelet
moncler outlet online
birkenstock shoes
true religion outlet online
mlb jerseys
HEJEIIXA20161125
clarks shoes
VastaaPoistamlb jerseys wholesale
converse shoes
ugg boots
coach factory outlet
ray ban sunglasses uk
polo ralph lauren
kate spade handbags
air jordan shoes
coach outlet
20175.6wengdongdong
mbt shoes
VastaaPoistagolden goose
nike air max 95
fila shoes
balenciaga shoes
ralph lauren uk
balenciaga trainers
kyrie shoes
air jordan
off white hoodie
high replica bags z43 s7f06g4v95 replica louis vuitton v15 t2q30l0j70 replica gucci i45 e2y07q7r25
VastaaPoista