Minikokoiset Kinuski-Bebet

Tulevana Äitienpäivänä ajattelin tarjota tällä kertaa näitä ihania minikokoisia kinuskisia Bebe-leivoksia. Ja tietysti valkovuokot kuuluvat kattaukseen, niitä onkin kerätty jo pienenä lapsena Äitienpäiväksi. Bebejen alkuvalmistelut voi aloittaa hyvissä ajoin pohjista, jotka säilyät hyvinä pikään s…

LUE LISÄÄ »

Mango-sitruunajuustokakku

Tänään oli ihanan aurinkoinen kevätpäivä ja ajatukset rupeavat siirtymään pikkuhiljaa kevään ja kesänjuhliin. Äitienpäivä, ylioppilasjuhlat,valmistujaisjuhlat, rippijuhlat, häät jne. Vaikka en enää työkseni kakkuja teekään niin omassa perheessä ja lähipiirissä riittää juhlia, joihin saan kakkuja t…

LUE LISÄÄ »

Sitruuna-Bebet

Sitruunaiset raikkaat leivonnaiset kuuluvat ehdottomasti omaan pääsiäiseen. Bebeleivos on yleensä aika äkkimakea ja hyvä niin :) , mutta nämä sitruunaiset versiot ei maistu aivan niin makealta kun hapan sitruuna taittaa makeutta. Bebe leivosten tekeminen aloitetaan pohjista. Nämä on tehty tavallis…

LUE LISÄÄ »

Rahkapullat

Pääsiäinen on jo ihan nurkan takana ja meillä perinteisesti kuuluu pääsiäiseen ainakin rahkapullat ja niillä aloitetaan tänä vuonna bloginkin pääsiäisleivonnaiset. Tällä kertaa leivoin pienemmän pullataikinan ja tästä määrästä tein 12 rahkapullaa. PULLATAIKINA 2,5 dl maitoa 25 g tuorehiivaa tai 1 …

LUE LISÄÄ »

Ruusu-macaronsit ystävälle

Ystävänpäivä lähestyy ja minä hemmottelen ystäviäni tänä vuonna mm.ruusunmakuisilla macaronseilla, Macaronsit voi hyvin valmistaa etukäteen pakastimeen, joko pelkät kuoret tai ihan täytettynäkin Tällä kertaa valmistin vaan ihan pienen määrän, koska teen montaa eri makua ja teen niistä ystäville ki…

LUE LISÄÄ »

Mini Runebergin tortut

Kuulun ihmisiin joka ei ole aina tykännyt Runebergin tortuista, kunnes rupesin itse niitä tekemään ja muokkasin ohjeen sellaiseksi että omasta mielestä nämä ovat parhaita mahdollisia :D Itse torttuosa osa on mehevä mutta siinä on kuitenkin rakennetta enemmän kuin esim.perusmuffinissa. Karvasmantel…

LUE LISÄÄ »

Juustosarvet

Näitä ihania sarvia teemme välillä viikonloppuaamuisin. Nopea valmistaa ja maistuvat sellaisenaan tai täytettynä aamiais-tai brunssipöydässä Juustosarvet 9 dl vehnäjauhoja 1,5 tl suolaa 225 g voita 3 dl maitoa 50 g hiivaa 200 g juustoraastetta voiteluun: kananmunaa koristeeksi. esim.seesamin-tai un…

LUE LISÄÄ »