Puolukka-kinuskikakku

M a i n o s  @ankarsrum  kanssa Tämä ihana kakku sisältää kirpeää puolukkaa, makeaa kinuskia ja ripauksen kanelia ja kardemummaa. Tämä pehmeä ja täyteläinen puolukka-kinuskikakku on täydellinen lisä niin juhliin kuin muihinkin kahvihetkiin Puolukka-kinuskikakku Kakkupohja: n. 18 cm vuokaan 3 kananmunaa 1,5…

LUE LISÄÄ »

Vaalea kakkupohja

Paras vaalea kakkupohja (kahdessa koossa) Kun haluat tehdä juhlien näyttävimmän täytekakun, hyvä ja varma pohja on kaiken A ja O. Tämä vaalea kakkupohja on resepti, johon itse palaan aina uudelleen. Se on klassinen sienikakkupohja, joka eroaa hiukan sokerikakkupohjasta. Sen salaisuus on kuuma vesi, …

LUE LISÄÄ »

Mansikkajogurttikakku

Mainos Maitomaa kanssa Kesän juhlapöytien suosikki on tässä: raikas ja hurmaavan kaunis mansikkajogurttikakku, joka valmistuu ilman uunia. Tässä versiossa tuorejuusto on korvattu kotimaisella jogurtilla, mikä tekee kakusta kevyemmän kuin juustokakku mutta silti täyteläisen. Mansikkajogurttikak ku Pohj…

LUE LISÄÄ »

Täydellinen mutakakku (myös maidoton)

Täydellinen mutakakku ( myös maidoton) Tämä täydellisen suklainen mutakakku hurmaa pehmeällä ja täyteläisellä sisuksellaan, joka sulaa suuhun. Kakku valmistuu helposti ja nopeasti – ja maistuu parhaalta vaikkapa vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa tarjottuna. Tämä on mielestäni maailman paras mu…

LUE LISÄÄ »

Täydellinen vegaaninen porkkanakakku

Mehevä vegaaninen porkkanakakku on täydellinen leivonnainen ilman munia ja maitotuotteita! Jos etsit reseptiä, jolla valmistuu takuuvarmasti mehevä porkkanakakku, olet löytänyt sen! Tämä vegaaninen porkkanakakku hurmaa maullaan ja koostumuksellaan  ja mikä parasta, se on täysin munaton, maidoton, ka…

LUE LISÄÄ »

Suklaajuustokakku 10 hlö

Tämä juustokakku hurmaa suklaanystävän. Suklaisten keksien päällä pehmeä suklaatäyte, jonka kruunaa suklaaganache päällinen. Taivaallista. Suklaajuustokakku   10 hlö 18 cm irtopohjavuokaan  Pohja:  200 g suklaatäytekeksejä (Oreo, Domino tms)   75 g voita tai margariinia sulatettuna  Murskaa keksit ja seko…

LUE LISÄÄ »

Porkkanakakku

Kaupallisessa yhteistyössä Finefoods kanssa Luulin jo että minulla oli aiemmin hallussa se maailman parhain porkkanakakku-resepti, mutta olinkin väärässä. Se onkin tässä. Lisäämällä kakkutaikinaan, kakun väliin ja kostutukseen McKays appelsiini-sitruuna-inkivääri marmeladia,  se nousikin ihan toise…

LUE LISÄÄ »

Perinteinen Tiikerikakku

Mehevä tiikerikakku on klassikko Tiikerikakku on monille suomalaisille nostalginen leivonnainen, joka tuo mieleen lapsuuden herkkupöydät ja kahvihetket. Tämä perinteinen tiikerikakku on erityisen mehevä, eikä sitä todellakaan voi kutsua kuivakakuksi! Tässä reseptissä yhdistyvät täydellisesti makea v…

LUE LISÄÄ »

Piparkakkuinen joulukakku

Vanhin poikani on syntynyt joulun kynnyksellä, joten usein hänen syntymäpäivillään on jo jouluisia herkkuja. Tänäkin vuonna kakku oli hyvin jouluinen ja tämä sopiikin loistavasti myös joulupöytään. Olen tehnyt kerran aiemmin melkein samoilla täytteillä kakun ja tykästyin siihen niin kovasti että o…

LUE LISÄÄ »