Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö siirapilla

Ihana jäätelökesä jatkukoon.  Rakastan raparperia ja mikä sen parempi kumppani raparperille kuin mansikka. Ja mikä parasta, tämä jäätelö onnistuu ilman jäätelökonettakin. Täyteläinen raparperi-mansikkajäätelö 300 g raparperia 0,5 dl vettä 0,5 dl Dan Sukker glukoosisiirappia 200 g mansikoita 6 dl kuohuk…

LUE LISÄÄ »

Kinuski-keksijäätelö

Joskus parisen vuotta sitten innostuin toden teolla jäätelön ja sorbettien tekemisestä. Lahjaksi saatu jäätelökone vielä lisäsi innostusta. Jäätelön tekeminen onnistuu toki helposti ilman jätskikonettakin. Jostain syystä en ole blogiin näitä jätskireseptejä ennen tätä kevättä laittanut. Kinuski-k…

LUE LISÄÄ »

Jäätelövohvelit / jäätelötötteröt

Tässä taas yksi sellainen ohje mitä on pitänyt testailla jo kauan. No odotus palkitiin. Kauniitahan nämä ei ole, mutta ihanan rosoisia ja itsetehdyn näköisiä. Omalla tavallaan hienompia kuin valmiit jätskitötteröt. Nämä on siis paistettu tavallisella vohveliraudalla ja paistaminen ihan yhtä helppo…

LUE LISÄÄ »

Seepra kääretorttu

Kääretortulle saa hauskan ilmeen kuvioimalla pinnan. Tässä yksi helppo tapa. Olen testaillut Soyappetit soijatuotteita Blogiringin kampanjan kautta , viimeksi kokeilin hampurilaisia ja  nyt tähänkin taikinaan kokeilin korvata osan jauhoista soijajauhoilla. Mun mielestä pohja onnistui hyvin. Pohja…

LUE LISÄÄ »

Kasvisburgeri

Pääsin Blogiringin kautta mukaan kokeilemaan Soyappetitin soijatuotteita. Tein jo aiemmin  näitä hodarisämpylöitä käyttäen niissä soijajauhoja.  Käytin hampurilaissämpylöissä soijajauhoja ja pihveissä vaaleaa soijarouhetta. Soijajauho sopii mielestäni loistavaksi lisäksi juuri sämpylöihin ja leipä…

LUE LISÄÄ »

KakkuKatri Ravintolapäivässä

Tapahtusivut myös Facebookissa: https://www.facebook.com/events/412884962151763/

LUE LISÄÄ »

Kakkujuttu Kodin kuvalehdessä

Uusimmassa Kodin kuvalehdessä on kolmen kakku/leivontablogin kakut,pientä tarinaa ja reseptit. Oma kakkuni on yksi niistä, sen lisäksi oli kakku Dr.Sugar blogin tytöiltä ja Vaaleanpunaiselta nonparellilta. Jos kaipaatte vinkkejä vaikka äitienpäivän kauniiseen kakkuun niin tästä lehdestä löytyy ny…

LUE LISÄÄ »